人人流傳日月潭必吃的茶葉蛋都是阿嬤茶葉蛋，但是實際品嚐後我發現根本不是這樣啊~~~
自從三月初決定要去日月潭小旅行後，身邊的親朋好友都跟我說：『你們一定要去吃阿嬤茶葉蛋！』本來一個人講也還好，正所謂三人成虎，阿嬤茶葉蛋不知不覺成為我們這趟日月潭小旅行最大的目地，有一種沒吃到阿婆茶葉蛋就等於沒去過日月潭的壓力！
殊不知，我人也來到日月潭了，不僅吃了阿嬤茶葉蛋，還吃了阿嬤香菇；除了吃了阿嬤香菇，我還吃了阿伯茶葉蛋和阿伯香菇，各位觀眾，我發現了，阿伯茶葉蛋，才是日月潭必吃茶葉蛋啊！
文章目錄在這裡 : )
日月潭茶葉蛋為什麼這麼有名？
日月潭其實不只有阿嬤茶葉蛋，所以首先你要知道，日月潭的茶葉蛋為什麼這麼有名！日月潭的茶葉蛋之所以有別於一般坊間常吃的茶葉蛋，是因為他們的滷包是用阿薩姆紅茶+埔里香菇+中藥滷包熬煮的，基本上日月潭的每一間茶葉蛋配方都差不多，真的要鑽研的話，差別應該就是滷包了。
而日月潭的茶葉蛋，根據所在地不同，還有各自的茶葉蛋名店：
- 玄光碼頭：金盆阿嬤的香菇茶葉蛋(俗稱阿嬤茶葉蛋)
- 水社碼頭：阿伯茶葉蛋
基本上就是因為位置不同，所以這兩間茶葉蛋有各自的擁護者，這一趟日月潭小旅行我們一家把兩間都吃了，真心覺得….金盆阿嬤的香菇茶葉蛋很普通啊！！
接下來就分別來介紹兩家茶葉蛋，然後再讓他們PK一下！
玄光碼頭：金盆阿嬤的香菇茶葉蛋(俗稱阿嬤茶葉蛋)
- 地址： 555南投縣魚池鄉中正路338號
- 營業時間：週一至週日09:30~17:00
- 售價：茶葉蛋1顆13元、2顆25元、4顆50元
金盆阿嬤的香菇茶葉蛋俗稱阿嬤茶葉蛋，位在玄光瑪頭，基本上除非特別開車繞過去、或是騎腳踏車去吃，最觀光客的方法就是搭船去玄光瑪頭吃。
基本上一靠岸，船員就會通知你說要吃金盆阿嬤的香菇茶葉蛋的人可以下船囉，店面確切的相對位置就在面對玄光寺樓梯的右手邊。
也許是因為陸客銳減，沒有排隊人潮，很輕鬆就買到囉！
2009年還是一顆10元，十年後漲價了，變成一顆13元。
鄒金盆阿婆從小就在日月潭長大，應該是因為非常早開始販售茶葉蛋所以非常出名，據說早在民國四十九年就已領到當地唯一的攤販執照。
金盆阿嬤的香菇茶葉蛋用紅茶和鹽將蛋煮熟後放涼，將茶水倒出，再將蛋殼敲出裂紋，放入香菇及茶湯慢煮六小時入味，就完成了。
因為上岸的時間只有20分鐘，所以匆匆買了沒多拍幾張照就走了~不過從這張照片可以看得出來，蛋好像沒有滷的非常深???
茶葉蛋的比較我等等一起說，先來說差異性最大香菇吧！
金盆阿嬤的香菇皺皺扁扁的，咬了一口非常的鹹@@
我覺得味道像是死鹹死鹹的滷香菇，香菇把鹹味吃的很深所以當我一口咬下去真的要配好多水，香氣沒有，但我真的被鹹味嚇到，有點像是滷過頭的香菇，是這一鍋剛好味道這麼怪嗎？還是因為生意不好所以滷了很多天？我真的鹹到快哭了啦！
水社碼頭：阿伯茶葉蛋
- 地址： 555南投縣魚池鄉名勝街26號
- 營業時間：週一至週日08:00~20:00
- 售價：茶葉蛋1顆13元、2顆25元、4顆50元、8顆100元
- 香菇：小份60元，大份110元
阿伯茶葉蛋位在我這次下榻的民宿同一側碼頭，位置非常好，算是在水社碼頭的鬧區，我們純粹是路過所以買一下。有了阿婆茶葉蛋的失望印象，決定自己頻著嗅覺聞聞看香氣對不對，發現阿伯茶葉蛋好像還不錯，所以買了茶葉蛋，另外再買了小份的流淚香菇。
光看照片就覺得信心十足，大朵大朵的香菇好肥滿啊！香氣也很足~茶葉蛋的顏色跟金盆阿嬤比也深很多~
一樣先來說香菇！
香菇真的好吃倒讓我流淚啊！！！飄著淡淡茶香，入口爽滑不膩，一口咬下爆汁在嘴裡的甜香，脫離了醬油味的濃厚，且圍裹著的紅茶香氣，沒有想到滷香菇竟然可以這麼好吃！重點是剛剛好的鹹味、又很多汁，小份真的吃不夠阿~
阿伯茶葉蛋 PK 金盆阿嬤的香菇茶葉蛋
先從外觀來看，剝開來後幾本上兩顆茶葉蛋的色澤都是漂亮的淺咖啡色澤，可以看到阿伯茶葉蛋的總體蛋色比較深，但紋路顏色比較淺；而啊罵茶葉蛋的紋路很深，整體顏色則比較淡。
阿伯茶葉蛋入口後的香氣是微鹹微甘，蛋白脆嫩而蛋黃濕潤入味，香菇的清香有透進蛋裡，所以在清淡的茶味中又多了股厚厚的醇香。
阿嬤茶葉蛋據說是用日月潭水熬煮的，雖然外表看起來沒有滷得很透，但吃進嘴裡的香氣也很足，茶香跟香菇香一樣都很夠，鹹味比阿伯茶葉蛋重了一點。
我覺得其實兩顆差不多，茶葉跟香菇的香氣都是日月潭茶葉蛋與眾不同的地方，但硬要比的話，阿婆的茶葉蛋稍稍鹹了一點，因為大多數人不會只買茶葉蛋還會買香菇，所以我建議是買阿伯茶葉蛋，因為阿伯香菇實在是好吃太多了啊！
看我的日月潭民宿心得：
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