身為六花亭的鐵粉,在這趟北海道之旅,我安排了兩間必訪的六花亭。其中一間是位在札幌的六花亭總店,另一間,則是富良野的カンパーナ六花亭喫茶店!這間富良野六花亭最大的特色就是位在葡萄園裡,所以在店裡就可以透過整片落地窗,坐擁2 萬4 千坪廣闊的葡萄園,一邊吃著六花亭限定甜點,還能直視大雪山連峰的美麗景色!絕對要列入富良野景點推薦!
富良野カンパーナ六六花亭 位置
富良野カンパーナ六六花亭位於清水山半山腰上,因為實在太冷,我們是搭計程車過來的,秋天來的時候會看到綠意盎然得葡萄園,冬天的富良野カンパーナ六六花亭則是一座咖啡色的木造建築聳立在大雪中,低矮的木造分為讓人感覺很平靜。一株株葡萄架被藍色塑帶包覆著,遺世而獨立的存在也頗有美感。
富良野六花亭裡頭非常的寬敞,完全沒有柱子的設計,高挑的空間一眼望去很舒心自在,尤其三面採光的設計、大片的落地窗毫無保留地將窗外的自然景觀帶入眼簾,裡頭安靜的讓人不自覺聲音都變得小聲。
左手邊是座位區,右手邊這是商品區。
每一間六花亭都有限定的甜點,富良野六花亭也不例外,冬天的富良野六花亭限定的甜點是類似紅豆餡麻糬的烤蕨餅。可是因為我的目標不是這個,畢竟這太容易飽了!為了保留戰力,我忍痛放下他~
商品區陳列的品項超級多,跟富良野總店差不多,而且有一些是我在札幌總店沒看過的產品喔!
還有蛋糕可以訂購!也太幸福了吧~
這是聖誕節推出的限定鐵盒~
櫃台旁的冷藏櫃放著新鮮的糕點,大多是以水果和鮮奶油妝點的蛋糕,還有起士蛋糕、巧克力蛋糕,造型不像法式甜點追求的精緻華麗,但是越簡單往往就越不簡單啊~
座位區旁邊還有咖喱飯跟現做甜點可以點,每樣看起來都好好吃,實在太難抉擇了!
只要有點餐,咖啡就可以無限續喔!
挑了一個喜歡的座位,我們點了兩塊蛋糕稍稍品嚐。剛剛在富良野必吃的湯咖哩名店一不小心吃太飽,兩塊蛋糕已經是我們極限了~
草莓鮮奶油蛋糕
最基本的草莓鮮奶油蛋糕,所有的材料都選用北海道當地自產自做,厚厚的奶油和最基本的海綿蛋糕要做的好吃,考驗的就是奶油和水果本身了!
本來擔心會太甜膩,沒有想到海綿非常鬆軟又有彈性,奶油天然絲滑的口感,奶香味恰到好處不甜膩,淡淡的清甜讓本就鬆軟的蛋糕更加輕盈,奶油在嘴裡漫開來,草莓的鮮爽更為明朗~~~
乳酪蛋糕佐青檸奶酪
這塊蛋糕本來預期是紐約重乳酪,沒想到湯匙挖下去的感受意外鬆軟,介於重乳酪與輕乳酪之間的質地,味道清爽淡雅,一定要配著奶油一起吃,帶著檸檬香氣的奶油混和起司蛋糕在嘴裡化開,太幸福了~
選擇靠窗的位置坐下,刻意把椅子面對窗戶,窗框就像一個相框,而我就是窗框裡的風景。會不會也有小動物躲在雪地中偷看屋子裡的遊客,而我成為他們的觀賞物呢?
富良野カンパーナ六花亭 | 官網
- 電話:+81 167-39-0006
- 地址:Shimizuyama, Furano, Hokkaido 076-0048日本
- MAPCODE:349 060 668
- 營業時間:3月~11月,09:00~17:00,周二到四休息
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