這間舒心食光是澎湖大學生私藏的美味早餐店，一般人來澎湖吃早餐都會到早餐一條街，要不是有好姊妹帶路我不會知道原來澎湖有這麼厲害的早餐店！舒心食光以蛋餅、土司為主，但是他們的蛋餅吐司絕對跟你吃到的口味不一樣！獨特的『鬆蛋餅』和『記憶吐司』讓我回到台灣還在回味啊！
澎湖早餐推薦 舒心食光交通地點
位於澎湖馬公巿三多路的舒心食光就在澎科大正對面，這條路上早餐也很多，但說真的舒心食光生意特別好，我們抵達時是滿座的狀態，要不是有定位不然應該會等很久，用餐的同時一直看到有人進來詢問有沒有空位，所以如果要來記得先打電話訂位喔！
門口的扭蛋機很可愛又很顯眼~
店內空間不大，但座位區滿舒適的，而且在炎熱的夏天，開著冷氣的早餐店真的很容易滿位~
牆上滿滿的訂單，不誇張，他們生意真的就是這麼好~
澎湖早餐推薦 舒心食光菜單價錢
舒心食光的早餐都有自己的特色：鬆蛋餅、記憶吐司、還有很不一般的炒麵！有甜也有鹹，沙拉點心飲料也不少，第一次來建議可以點超級推薦欄位裡的餐點，都是舒心食光賣的最好的招牌餐點喔！
澎湖早餐推薦 舒心食光推薦餐點
花火節季節限定的仙人掌海菜鬆蛋餅 $40
升級套餐加$60 水果手工優格沙拉＋小份點心＋紅茶或綠茶一杯
有沒有這麼誇張，100元可以吃到這麼多東西！蛋餅+薯條+沙拉+紅茶或綠茶，看到這價格我真的很舒心啊~
聽Stancy說海菜蛋餅很特別又好吃，而且我是在花火節來玩的，剛好提供花火節季節限定的仙人掌餅皮，所以這個蛋餅皮是紅色的喔！
什麼是鬆蛋餅？有別於一般主打酥脆的蛋餅皮，舒心的鬆蛋餅皮有著鬆鬆軟軟的蛋餅皮，好像在吃蛋糕蛋餅一樣，又被煎的脆脆的，口感很特別，而且包著包著滿滿澎湖海菜，搭配鹹香的起司有著自然的甜味，我個人很喜歡！
焗烤馬鈴薯
本來以為套餐加贈的小點心應該只是一小球，沒想到是一盅烤過還加了一層起司焗烤馬鈴薯！這個單獨一份賣60元都不意外啊！
起司很多，還可以牽絲~馬鈴薯打的非常鬆軟，口味也不會過鹹，完全超乎期待的美味~
水果手工優格沙拉
水果優格沙拉用的是店家自制的優格醬，因為花火節所以推出用桑葚做成的花火節限定粉色優格沙拉醬，理面還有一整塊完整的桑葚，還有不少水果：西瓜、蘋果、鳳梨，這樣一人份的小沙拉挺剛好的~
記憶吐司$40
不知道是不是因為吃完會很有記憶點，所以叫做記憶吐司？我自己超級喜歡！因為她把我最愛的元素：炸豆皮、半熟蛋都放進去了！
被炸的好澎好鬆的豆皮，外酥內軟，一口咬下去的時候，半熟蛋流出來的蛋黃會被豆皮吸進去，而且我還發現偷偷抹了花生醬，讓口感層次更豐富，搭配烤過的土司，有著鹹香的花生醬和起司、然後是吸飽蛋黃的炸豆皮，我個人大推~~
舒心炒麵 $45 加半熟蛋$10
早餐店的炒麵通常是我餓到受不了才會點的，沒想到舒心食光的炒麵跟我以為的美而美炒麵不一樣，他們是真正熱炒100會賣的那種超多料炒麵，可是價格很舒心的只要45元，加半熟蛋也只給你多10元而已！
滿滿的配料：鴻喜菇、高麗菜、紅蘿蔔絲、豆芽下去拌炒，很大一份，搭配半熟蛋的蛋黃攪拌著吃，深深覺得早上能吃到這樣的炒麵超滿足，醬汁鹹而不膩、麵條也跟一般油麵不同，我覺得很特別，個人挺喜歡的，男生應該會超愛~
所以奶茶
這杯所以奶茶是我用套餐附的飲料加購換的，覺得這名稱很別：所以奶茶？原來是把豆漿、鮮奶和紅茶加在一起，有點豆乳茶的滋味，奶味偏重，甜味抓的很剛好，用的也是小農鮮乳，而且杯子也是一大賣點，好可愛啊~
我個人很喜歡舒心食光的logo，淺淺的一抹暖心的微笑和黃色的酒窩，看了心情就很好 : )
澎湖有很多在地特色早餐，舒心食光是我覺得不能錯過的早餐店，安排澎湖小旅行時，記得把舒心食光放進來喔！
澎湖早餐推薦 舒心食光店家資訊
地址：澎湖縣馬公市三多路1巷2號
電話：0909-108737
營業時間：週一～週五06:30–12:30 週六～日 07:00–12:30
粉絲團：舒心食光
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