來薄荷島已經三次了，這間SHAKA BOHOL是我每次來薄荷島都會去光顧的餐廳，我大大大推！如果你跟我一樣符合以下對美食的追求：1. 天然的水果現切現作、沒有多餘高溫加熱食物 2. 希望在薄荷島吃到最新鮮的沙拉 3. 早餐喜歡吃歐美人士最愛的果昔 4. 厭倦菲律賓到處都是烤(得過焦的)雞、調味太重的菜
那你一定要來吃這間你一定有經過過、但不好意思進去的SHAKA BOHOL！
SHAKA BOHOL位置
ADD：Panglao Island Circumferential Rd, Panglao, Bohol
營業時間：週一~週日 06:30~22:30，無公休
│SHAKA BOHOL FB│IG│
為什麼說你一定有經過SHAKA BOHOL呢?
因為SHAKA BOHOL的位置很好，位在來薄荷島必訪的邦勞Panglao Island，如果你去薄荷島時有繞去大街上走走，其實應該會注意到這間綠意滿佈的餐廳，雖然遠離了在夜裡充滿電音舞曲的那條街，但無論白天或是晚上經過，SHAKA BOHOL室內室外總是很多人，而且清一色幾乎都是歐美客人~
一開始是被這個立牌吸引的，是巴西莓果碗！來薄荷島這麼多天，除了烤雞就是果昔，好像要清清爽爽又營養滿分的食物！
室內室外加起來的座位不過20個左右，不過空間感很舒適，很喜歡他小小的綠色造景~
我覺得一間餐廳最重要的就是廚房，如果都是可怕的調味料罐堆積而成，那就算食物再好吃也於心不安。
SHAKA的開放式廚房，看得到廚師作菜的樣子~
有看到餐台上滿滿的水果嗎?光看了就讓人食指大動，果然真材實料的餐廳耶！
SHAKA BOHOL菜單
來看看菜單！竟然有中文菜單耶！
看到他們招牌料理POWER BOWLS的副標就讓人欣喜：本店所有食品原料均為新鮮水果和自製格蘭諾拉燕麥
格蘭諾拉燕麥指的是Granola，是一種以蜂蜜或糖漿烘烤的燕麥，整體看起來有種誘人的金黃色，Granola更保留了穀物原本的外型，也留下許多營養，除此之外更添加堅果、果乾等天然食物，最後咬下去更是酥脆無法擋，若泡在牛奶當中也比較不會軟掉，如果你是燕麥的新手，很適合以這種類型的燕麥做為入門款喔!
我當然要點最愛的巴西莓！
這裡面有加巴西莓的只有第一個：!!BOM DIA!!
這個就是BOM DIA，哈哈哈我絕對不是為了菜單上說的：提升性能力等功效才點的！要也是點給老溫吃好嗎XD
巴西莓是一種源自亞馬遜河流域的超級果實，要凍乾粉才真的能吃出最完整的營養
我超級愛這種酸酸甜甜的滋味，碗中那深紫色的就是加了巴西莓粉、香蕉、鳳梨混合而成的~
上面的玫瑰花瓣是用芒果拼成的，灑上的椰子粉和碗中的巴西莓果昔攪和在一起，感覺吃一口就吃進滿滿的維他命和營養，果昔酸甜的像是水果冰淇淋，在薄荷島這樣每天都是夏天的地方，就像夏天的風吹入我的心中啊~~~
我忘記拍挖起來的樣子了，因為我一下下就吃光了XDDDD
老溫不愛巴西莓果碗，點了這杯西瓜汁。這西瓜汁不像台灣夜市賣得那樣濃郁，但喝得出香甜自然的味道。
再來這個是我的：菊花大麥茶 120 peso(在菜單中間)
吃完了巴西莓果碗想來點茶潤潤喉，也很難得在薄荷島可以喝得到新鮮大麥和菊花，我這個中藥行的女兒當然要回味一下啊！
大麥菊花茶
而且除了菊花和大麥，還加了一些花草~味道有點難以捉摸，不過還是清爽好喝~
這壺茶可以回沖三次，好好花點時間在這裡，看著窗外樹影婆娑，挺有滋有味的啊~
菜單上還有一些大家常見的菜色，像是 素食漢堡SHAKA BURGERS ，標榜是素食者也可以吃的~
我是沒有點啦！但是看到煎台上的漢堡肉排好厚一大塊，麵包也很飽滿，光看就覺得脆脆的好多汁！
還有這個： 素食能量球 到底是什麼東東?
看來應該就是在櫃檯旁的冷藏櫃裡，這一顆顆裹著椰子絲的球球了~
薄荷島大部分的時間都是熱的，當你拍夠了網美照，吃膩了烤雞和調味過重的食物，會很希望有這麼一家店，一方舒服的空間，綠蔭給你乘涼，健康的食物餵你飽足，然後發呆一下，繼續下一個行程。
相信我，SHAKA BOHOL絕對是你最棒的選擇。
★ 薄荷島交通方式 ★
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從宿霧到薄荷島的交通約 2 個小時，搭船是往返其間最便利的交通方式！
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往返薄荷島及 Oslob 地區最直接的交通方式，不用耗費時間返回宿霧市區搭乘渡輪 - 菲律賓宿霧杜馬蓋地 － 薄荷島交通
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