
2023年初就收到好消息,寒居酒店「BeGood」餐廳推出地中海風格早午餐囉!趁著剛推出我們就去品嚐完整的4道式早午餐套餐,以及七種餐點任選,從沙拉、飲品、主餐到甜點的完整套餐,而且非住客也可以消費餐,在灑滿陽光的「BeGood」餐廳,讓你的週末早晨充滿儀式感!
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寒居酒店 BEGOOD早午餐 空間
台北寒居酒店為寒舍集餐旅團旗下的最新精品風格飯店,包含台北喜來登、宜蘭寒沐飯店都是同集團旗下品牌,在國際知名度以及品質的掌控都有目共睹,這次新推出的地中海風格早午餐就在寒居酒店的二樓「BeGood」餐廳,也讓我更期待餐點的表現了!

剛走上樓梯,就被這個充滿綠色植栽、採光無敵的空間驚豔到,這個由米其林星廚打造一處結合餐廳、咖啡館與烘焙坊的用餐空間,歐風吧台讓人一下子彷彿穿越國境、置身英國倫敦巷弄內的早午餐店~


將整片牆面通通留給玻璃,窗邊的採光真的非常好!舒服的沙發座椅、吧台式高腳椅,還有直接面窗的座位,擁有絕佳的私密性和窗景,座位數不少,但桌與桌之間又不會干擾到,只能說設計空間的人真的有用『心』在規劃,更符合寒居酒店的中心思想:以「心」的體驗出發,我都還沒用餐,光是這五感體驗之一的視覺就已經大大大滿足啦!

我最喜歡的座位區,三五好友在這裡聚會一定很棒~


BEGOOD 早午餐 MENU

BEGOOD 早午餐 全口味開箱
SALAD-蘿蔓凱薩沙拉、芝麻葉菠菜沙拉
兩款沙拉我都挺喜歡的,蘿蔓凱薩故意不切斷,整根完整的蘿蔓葉灑了大片起司和清爽不膩的凱薩醬,鮮脆多汁搭配現削的起士滿滿的爽朗滋味~

喜歡豐富口感的人可以選擇芝麻葉沙拉,以芝麻葉、菠菜、無花果、絲綢起司,無花果的甜味混合酒醋的酸氣,絲綢起司畫龍點睛的增添味覺~

SOUP-栗子南瓜湯、椰香海鮮湯
湯品都是歐式濃湯風格,就連名稱看似很清爽的椰香海鮮湯也是走重口味路線,栗子南瓜的甜鹹滋味調和得宜,菌菇充滿口感,是我最喜歡的一道湯品~


油封鴨腿班尼迪克蛋
最令人驚豔的就是這道油封班尼迪克蛋,也是今天七道餐點中我最喜歡的一款!兩片被奶油煎得焦黃的馬芬麵包上疊著滿滿的手撕油封鴨腿肉,溏心飽滿的水波蛋上荷蘭醬淋好淋滿,三者交疊的滋味一口咬下才知道什麼叫做週末早午餐的滿足~


鮪魚韃靼吐司
生鮪魚搭配酪梨醬,美味的秘訣就在於新鮮!橙醋的酸甜滋味和黑白芝麻的堅果香氣在嘴裡蹦開,如果要選個第二名餐點,本來就是酪梨控的我一定將這道排入榜上。


酪梨吐司
酪梨吐司在吐司上塗抹一層厚厚的酪梨醬,然後以切成絲的羽衣甘藍和少許黑橄欖增添層次感、滿滿的帕瑪森起司讓他更豐富,看起來口味重但實則是非常清爽的一道餐點喔!

三種起司烤薄餅
我直接當作是松露披薩!使用Josper烤箱炭烤薄餅,Q香富嚼勁,帶有炭烤燻香~薄餅上不客氣的灑滿松露和炒菇,再加上起士已經夠美味了,竟然又放上一顆煎蛋,蛋黃流瀉之下趕緊就口接住,松露的高級香醇厚的充滿口腔,真的好喜歡~


「早餐」義大利麵
正統的早午餐是西班牙臘腸、蘆筍與煎蛋,但這道在是做成了義大利麵的版本,滿滿的羽衣甘藍和台式煎蛋都已經是創意表現,底下的紅醬清爽不膩,滋味豐富又成熟~

雞蛋仔炸雞
將港式雞蛋仔結合地中海風格的早午餐,一大塊的炸雞腿外脆內多汁,每一口咬下都會噴汁,雞蛋仔也非常脆口,很難想像這兩者竟然會結合在一起~

虎蝦海鮮粥
虎蝦海鮮粥則是寒居酒店的經典人氣餐點之一,虎蝦頭及雞高湯細細熬煮出富有濃郁蝦子甜味的湯頭,再加入炒過的洋蔥、竹筍丁、中卷丁、蛤蜊、醃漬美白菇與鴻禧菇等海鮮,將大海的鮮甜滋味濃縮進義大利米心中,早晨來上一碗熱騰騰的粥,暖心又暖胃。

SWEETS & DRINKS-溫熱軟餅乾
溫熱軟餅乾則是冰與火的交融,剛烤好的軟餅乾搭配貝禮詩奶酒香草冰淇淋、淋上鹹焦糖,吃完保證甜蜜又醒神~

草莓蛋糕、柚子抹茶慕斯
可愛的草莓蛋糕杯和抹茶慕斯杯,以蛋糕體和慕斯、果凍和奶油去跌撞、不僅色彩繽紛可愛、口感也很豐富~

這是我第一次來到Begood餐廳用餐,美味且充滿創意的地中海風格早午餐,完美符合我對週末早午餐的要求:健康、好吃、氣氛好、空間舒適!這是一種犒賞平日忙碌工作的自己最好的儀式感,離開餐廳時身體感受獲得純淨食物的能量、口齒間意猶未盡的滿足,都是寒居酒店給我的美好體驗。
寒居酒店 地中海風格早午餐 BeGood 店家資訊
- 時間:0700-2130
- 電話:02-2564 3577
- 地址:台北市中山區松江路116號2樓
- 用餐時間:2023年1月7日起每周末上午11點半至下午3點半
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