澎湖小門海鮮餐廳推薦:澎湖阿挺海鮮,40年老店,澎湖鯨魚洞、小門必吃小管麵線,最推薦的澎湖好吃小管麵線

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澎湖阿挺海鮮是我這次去鯨魚洞時經過的海產店,都說來小門必吃海產,但你知道其實這裡很多海產店的海產都不是自己釣的了嗎?我是因為聽澎湖在地人推薦,說這間阿挺海鮮已經40多年,而且他們到現在都還是自己開船出海捕魚,所有的漁獲都是最新鮮的,但是觀光客都不知道!一聽到這個,當初在規劃澎湖自由行時我就把阿挺海鮮列入鯨魚洞必吃海鮮餐廳推薦,只能說還好我有聽在地人的話乖乖來吃,阿挺海鮮讓我吃到這一趟澎湖行最鮮甜最美味的小管麵線!我們還點了很多菜都真心大推,以下帶著懷念的心含淚真實心得分享,記得收入口袋名單啊!

澎湖阿挺海鮮|交通位置

阿挺海鮮的位置說好也不好,但其實懂門道的就會知道要來吃!阿挺海鮮位在前往鯨魚洞海產一條接入路口第一家,基本上來看西嶼鯨魚洞景點的觀光客一定都會經過,但正因為是第一間,所以大家的心態都是『再往裡看看有什麼好吃的』,結果就錯過這間在地人自己私藏的老店了!

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阿挺海鮮是小門這裡40年的海鮮小吃老字號店家,在地澎湖都知道要吃道地要吃這間!站在中間的是阿挺第三代老闆娘,旁邊和藹可親的爺爺就是阿挺本人(嗎),可以經歷過三代還屹立不搖的店家都是真的有實力的~

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阿挺海鮮有自己的漁船,我們抵達實他們才剛擺出一些海產,看起來非常有歷史的冷藏櫃,在當初可是每個小門人都知道『那間在路口的店』,我也是來了之後才知道,阿挺海鮮的佔地之廣,在當初一定是門庭若市而且有一定的地位在才可以有這麼好的地點跟占地。

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現撈的小管,我們摸上去的時後發現會變色,老闆說新鮮的小管才能這樣,但現在外面很多店家都是冷凍小管了,昨天前天大前天的拿出來給你你也不知道~

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澎湖阿挺海鮮|店內用餐環境

阿挺海鮮的用餐空間比起其他海產餐廳來說算是最大的了,有室外的用餐區天氣好的話蠻推薦可以坐在室外的如果怕熱的話也有提供有冷氣開放的室內用餐區。

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室內用餐區佈置的蠻可愛的,牆上還有鯨魚的壁貼,可以感受到老店想要吸引新客的那份心, 不知道為什麼聽到這樣子的故事反而會很想要支持他耶。

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吃海鮮最怕遇到店家亂開價,來阿挺就完全不用擔心這個問題,他們的價格非常的清楚,在牆上有價格跟照片方便點餐。

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澎湖阿挺海鮮|餐點推薦

今天這一桌海鮮是我們吃到飽到不行的菜色,老實說五到10個人來吃都夠,但可能會遇到搶食的狀況因為真的太好吃了!

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阿挺海鮮|小管麵線 90元

如果你們人數不多大概只有兩三個人非常建議一定要點這個小管麵線!阿挺的小館真的是我來澎湖吃過的小管中最鮮美最甜又最脆的!

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雖然我不是出家人但我不打誑語,完全可以感受到小管在你嘴裡活蹦亂跳的那種滋味;而且澎湖的小管麵線就是跟一般麵線不一樣!在台北吃過的麵線比較硬也根根分明,但澎湖的麵線是綿滑到你分不清楚麵線還是湯的那種程度,很特別的口感,非常適合牙口不好的人也可以吃。

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阿挺海鮮|金瓜米粉 90元

金瓜米粉也要大推!金瓜其實就是南瓜,阿挺的南瓜是澎湖在地的南瓜,無論是口感跟香氣都跟台灣本島的南瓜不同喔!

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不知道是不是因為土質的關係澎湖的南瓜吃起來真的特別的甜,請一定要試試看!

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阿挺海鮮|紫菜冬粉 120元

紫菜用的是澎湖的紫菜所以基本上這三道主食都有搭配澎湖在地的特色風味喔!

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澎湖的紫菜特別的柔軟不會硬,搭配QQ滑滑的冬粉呈現一種很軟糯的口感,但是紫菜的纖維質又多,還加了蔥段去爆香,喜歡喝紫菜蛋花湯的人應該會特別喜歡這一道。

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阿挺海鮮|大蛤 300元

如果你很幸運看到攤位上有澎湖大蛤請一定要點起來!

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由於是當天現捕現撈的關係。所以要捕捉到還要觀察潮汐的漲退,跟一般的蛤蠣就是味道不一樣,多了一股Q勁和海味,好喜歡啊!

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阿挺海鮮|活小管兩吃 700-800元

如果你覺得吃了小管麵線還不夠,那一定要點這個小管兩吃!價位不一定,所以要問老闆;因為每一隻小管的大小隻都不同,季節也會有影響。

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小管兩吃的吃法是川燙小管跟小管生魚片;我本來以為做成小管麵線就很讚了,沒有想到生吃的口感真的太特別了!完全沒有吃過這種滑Q要溜進喉嚨的感覺!

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川燙小管可以選擇沾蒜蓉醬來吃,但我跟你說不用沾醬就已經很驚人的鮮甜了!牙齒咬下去的那個脆度會讓你眼睛瞪很大,我真的好想要把澎湖的小管偷渡回台灣喔!

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阿挺海鮮|糖醋魚 700-800之間

這個糖醋魚算是大菜了,我覺得如果超過五個人以上很適合來點這一道。

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他們的糖醋魚用的是鰱魚,而且是肉質很厚的那一種,吃的出來粉皮不會很厚、但是外面灑的那一層酥脆酥脆的蛋酥實在是香到不行!糖醋醬汁加上蛋酥的脆口感最後舌尖頂到的是魚肉綿密細緻的香氣和完全沒有腥味、只有濃濃的海鮮味的新鮮鰱魚,好吃!

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阿挺海鮮|海鱺魚皮炒酸菜 200元

這一道海鱺魚皮炒酸菜是我暨小管麵線後第二個推薦必點的料理!看起來平凡無奇、而且沒有一個特別的突出的主食,但你吃過就會驚訝海鱺魚皮搭配酸菜的味道又酸又甜、超級開胃、超級下飯的料理!

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他們的酸菜是很溫馴的酸,不會嗆鼻、也不會反胃,不然沒有點白飯的我硬生生跟店家多點了一碗白飯來配海麗魚皮的脆滑感跟酸菜真的很搭,是誰發明這道菜的我要給他拍拍手一百分!

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阿挺海鮮|鐘螺、紅螺

喜歡殼類料理的話也很推薦點澎湖才有的鐘螺跟紅螺;計費方式是以秤重來計算,一顆的價格至少是$30起跳,所以我覺得可以一個人點一顆來嚐鮮看看。

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阿挺海鮮大蝦 100~180元/條

這個大蝦是澎湖明蝦,在台灣本島很難看到了,就算看到的話一條蝦的價格也是200起跳,但在阿挺海鮮這一條只要$100耶!不過每次進貨價不同,價格約落在100~180之間喔!

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我們也是一人點一隻來吃吃看,平常不太敢吃蝦、因為只要吃到不新鮮的蝦就會過敏的我,這次大膽的直接嘗試了一整條,好鮮好Q好脆!完全吃的出來真的就是現撈現捕沒有冷凍過的的海鮮滋味!

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阿挺海鮮|海鱺生魚片 200元

海鱺生魚片真的是勘比鮭魚的美味生魚片,在台灣本島除非去港口,不然很難吃到像是阿挺這樣新鮮現釣海鱺魚來製作的生魚片~

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尤其這種野生海鱺的香氣大概是養殖的兩三倍,清甜的海鱺香氣撲鼻,入口嚼個幾下,脂香濃郁,整個生魚片的甜味都出來了,爽脆的口感吃一大盤也不覺得膩~

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阿挺海鮮|野生風茹茶

風茹草為盛產澎湖的植物,根本可以說是澎湖名產!目前澎湖當地野生風茹茶已不多見了,阿挺的風茹茶是自己製作的,氣味清香入口甘醇,在澎湖喝的風茹茶當中算是不會太甜的,對於我這個喝手搖飲都喝一分糖的人來說很剛好!

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澎湖阿挺海鮮|內用菜單、宅配

阿挺海鮮的菜單在這裡,基本上我覺得我剛剛吃過那些已經是經典款了,可以照著點沒問題!另外很多人也會直接請阿挺做海鮮宅配,畢竟自己現撈現補的才是上蓋青啊!

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澎湖阿挺海鮮|店家資訊

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