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小胖盈的花椒人蔘

遊學旅遊、親子、藥膳養生、居家生活、3C開箱

分類: 親子育兒寶典

兒童英文線上平台推薦:51talk全球最大線上青少英語教育品牌,系統化學習+沉浸式英語環境,1 對1教學

親子育兒寶典小胖盈2023-01-140
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親子育兒寶典小胖盈2022-10-200
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玩遊戲學打程式,愛上程式語言原來這麼容易!:雙寶實測分享,美國遊戲程式學習平台CodeCombat

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藥膳食譜小胖盈2021-12-200
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有誰跟我一樣,不喜歡吃北部粽,卻莫名的愛吃彌月油飯呢?從小到大吃過不少彌月油飯,每次收到親朋好友送的彌月油飯,…

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月子湯推薦│月子湯界的愛馬仕:福寶寶究熬月子湯,真正上湯燉煮的天然藥膳月子湯,產後調理、全家都適合的養氣溫補湯品

中藥美容小胖盈2021-05-310
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『做月子很重要』這件事情我非常有感,我的媽媽做為中藥行的媳婦,當初在懷第一胎時(也就是我的大姊),因為要協助爸…

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OiKID兒童線上英文課程三個月學習心得:挑對老師進步超快!

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OiKID兒童線上英文課程三個月學習心得:挑對老師進步超快! @小胖盈的花椒人蔘

讓大寶上OiKID兒童線上英文課程滿三個月了,從上一篇分享為何選擇OiKID後,陸續好多人在詢問我英文學習成果…

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兒童英文線上平台分析:我為什麼選擇OiKID兒童線上英文課程?遊學後的孩子最好的英文銜接方式!

親子育兒寶典小胖盈2020-08-010
兒童英文線上平台分析:我為什麼選擇OiKID兒童線上英文課程?遊學後的孩子最好的英文銜接方式! @小胖盈的花椒人蔘

自從今年因為疫情影響,不得不取消原本計劃好的澳洲親子遊學後,我才開始認真去想該怎麼讓温家寶們持續沉浸在英語的學…

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關於我(網站介紹)
我是小胖盈,一個中藥行的女兒  

小胖盈是中藥行的女兒,

用比花系列還傲嬌的態度認真過人蔘!

部落格以下為主:

│遊學/旅遊│保養養生│生活風格│親子生活│

旅遊各地把世界風景帶給你們,

沒事就在家研究藥膳食譜,

喜歡瑜珈、爬山、宅在家也很棒

生活穿搭配件常被粉絲問所以慢慢版面會變很多。

希望你喜歡這裡,或是來我的粉絲團逛逛喔😘

✉合作邀約:[email protected]

追蹤我的YOUTUBE
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emilialiao0813

原本在台北東區的咖朵咖啡於2022年停業
沒想到2023的3月又悄悄復活!

店址位於外雙溪
雙層樓餐廳坐擁外雙溪的河畔景色
這次我預定到唯一面溪的戶外座位區
聽著溪流聲音吃著熱呼呼的舒芙蕾和熱蛋糕
實在太幸福了~

☕️咖朵咖啡Caldo Cafe
🔸地址:台北市士林區至善路二段390號
🔹時間:12:00 -18:00(每次用餐時間兩小時)
🔸預約方式:以粉絲專頁預約

一樓的座位區以沙發座為主,座位區有架高
陽台空間直接面對外雙溪畔,完全就是河景第一排
還有一架望遠鏡可以看,超多人來這裡拍美照的~

二樓的空間滿寬敞的
像是一個小小的、很有個性的藝廊
幾張畫作隨興擺放
相比一樓的熱鬧二樓空間比較幽靜,我更喜歡
分為透明包廂區、靠窗區(面街邊)
還有唯一一個戶外座位區。

天井區旁邊靠陽台的地方
就是戶外座位區啦
兩張椅子一張小茶几
樓下就是一樓的陽台區
乍看之下會覺得這個位置不大
但其實這一區非常獨立又有隱私
而且坐擁整片外雙溪畔美景

📍必點:招牌舒芙蕾
被公認是世界上最難做的甜點之一
咖朵真的把它做得太好吃了!
一口鬆軟、二口軟綿
淋上糖漿後那濕潤而不軟爛的口感
入口即化的同時又留下了食材的原始香氣
真的好銷魂~~

📍必點:雙重起司熱蛋糕
我的最最最愛其實不是舒芙蕾
而是這個『雙重起司熱蛋糕』!
奇蹟的口感讓我一吃就愛上
每次來到咖朵一定都會點~
厚厚的兩片鬆餅,上桌時還是熱的
圓圓的龍眼蜜奶油塊慢慢地融化
看起來就讓人好想咬一口啊

挖開鬆餅,吃起來鹹中帶甜
白色的Ricotta Cheese
北海道起司滿滿的夾藏在裏頭
淡淡的雞蛋香氣和乳酪鹹香交織
好嫩好鬆綿
我覺得比日本的Bills鬆餅好吃太多了~

❤
這天的用餐氣氛真的很好
我們看著外雙溪畔的流水
時間不知不覺就過去了
不管是滑手機、或是單純聊聊天也很棒
整個人會非常放鬆
把平常的心煩事都忘得一乾二淨
這就是咖朵的魅力吧~😊

#冰米香烏龍奶茶 #咖朵咖啡 #雙重起司熱蛋糕 #舒芙蕾 #CaldoCafe
為大家送上鎮海最新的櫻花花況🌸☺️
其實好幾年前來過一次
但當時沒有那麼認真拍照
現在明白每一次相遇都是一期一會
不管是人與人
還是花朵的盛開
錯過了這次
下次就沒有一模一樣的感覺了
決定好好把握紀錄當下的美好

把握每一次的一期一會
每一次的見面 
都會更珍惜溫柔的對待著吧!

#鎮海 #釜山 #韓國旅遊 #釜山櫻花 #鎮海櫻花
Instagram 貼文 ID: 18024450187499354 Instagram 貼文 ID: 18024450187499354
📍為什麼我們需要補充魚油? 從小媽 📍為什麼我們需要補充魚油?
從小媽媽就提醒我要多吃魚,但是當時的我只覺得魚肉的味道特別腥,卻不知道哪裡好。直到接觸到魚油之後我才知道,其實魚油中有很珍貴的Omega-3,其中又以EPA和DHA這兩個成分最為關鍵。

根據研究,EPA對循環暢快有很大的幫助,而DHA則可以幫助我們思緒靈活,因此補充魚油對於兒童、孕婦、老年人、青少年、考生等人群都非常適合。如果平常的飲食中無法天天攝取到足夠的足夠的魚類或Omega-3,或是像我一樣對魚的味道很敏感的人,那麼透過魚油補充是個不錯的方式喔!

📍魚油什麼時候吃?
魚油中的Omega-3,屬於脂溶性營養素,因此建議飯後補充,也有助於食物中的維生素吸收。

📍魚油怎麼選? 魚油5大挑選法則

1.魚油的濃度
大家可以拿起手上的魚油,並檢視營養成分標示的區塊。

👉【魚油濃度=(EPA劑量+DHA劑量/魚油總量) X 100%】

魚油的濃度可以理解成有效成分所佔的%數,而%數越高,補充到的營養也就越多,一般建議選擇濃度大於80%以上的高濃度魚油,補充才有幫助;低濃度的魚油,大多含有較多的雜質(膽固醇與飽和脂肪酸),不僅補充上沒有效率,甚至還會吃進不必要的負擔,這點很關鍵。

2. 選擇超臨界萃取的魚油
市面上的魚油大致可分為兩種萃取方式:超臨界萃取 與 分子蒸餾。

超臨界萃取的魚油使用CO2與大氣壓力萃取而成,濃度更高、雜質更少,也可以減少有害物質的殘留,如重金屬、戴奧辛、多氯聯苯等等,是食用上相對安全的魚油萃取方式。
分子蒸餾主要以溫度、熔點分段萃取魚油,過程中的溫度變化,易讓魚油氧化變質、腥味重,且殘留雜質與污染物,補充上可說是風險萬分,選購魚油上應盡量避免。

3. rTG型態、吸收快
rTG的魚油純度最高,吸收速度也快,可以說是魚油的最佳劑型選擇。

4. 選擇擁有雙重IFOS認證的魚油產品
IFOS是目前全球最具權威的第三方魚油認證機構,檢驗標準非常嚴苛,也可以說是高品質的象徵。主要內容會針對魚油的純度、雜質和穩定度進行檢測。IFOS認證主要分為兩種,一種是針對魚油的原油,另一種則是魚油成品(也就是大家可以在市面上購買到的魚油)。

5. 逐批更新產品檢驗報告
近年來看到新聞上許食品大廠,都有陸續傳出塑化劑超標的新聞,因此購買魚油的時候,我一定先看品牌有沒有提供相關的檢驗報告,甚至會詢問客服是不是每一批都有確實做檢驗,這樣補充起來也比較放心。

📍營養師輕食 1000頂級超臨界魚油評測心得

這個品牌的創辦人是知名營養師江欣樺,之前看過他對益生菌研發的新聞,感覺是一位非常注重品質的人,這款1000頂級超臨界魚油也是目前口碑非常好的魚油,身邊許多朋友都在吃。

魚油膠囊約1.5cm,方便吞嚥,對於習慣咀嚼魚油的人來說,這款膠囊的皮比較有韌性,但不會過度僵硬,咬破後的味道很清淡,並且會淡淡的回甘,連家裡的小朋友都會吵著要吃。

使用的是西班牙Solutex魚油,並且是使用 #超臨界技術萃取,並且比其他品牌多了兩道Clentex淨化工序,讓魚油更加純淨,味道更好。以成人來說每天補充2顆,#DHA+#EPA的含量高達1040mg,是我吃過魚油品牌中有效成分劑量最多的。

1000頂級超臨界魚油擁有國際雙重IFOS認證,代表原料與最終產品都通過嚴格檢驗,官網上清楚提供每批魚油的第三方檢驗報告,像是塑化劑、重金屬、微生物、核輻射報告都是定期更新,這樣認真的品牌精神,真的很值得敬佩,也讓媽媽我覺得更加安心!

▼最後也要提醒大家,魚油雖然有助於健康,但是也不是每一個人都適合補充喔!

📍食用前要留意以下注意事項:
1. 凝血功能不全者、服用阿斯匹靈者、近期開刀者、對魚類過敏者,都應先避免使用。若真要服用,請先向醫師諮詢建議。
2. 孕期32週後,如果要補充魚油,可以先與婦產科醫師討論後再做補充。

@ifood_tw
#營養師輕食 #魚油推薦 #魚油
網路推薦度超高的『廚餘大師Foodcycler 網路推薦度超高的『廚餘大師Foodcycler pro旗艦版』終於來我們家了!
由【The Axiom 安德家品】引進的【#Foodcycler廚餘大師】
可是鼎鼎大名的加拿大家電商FoodCycle Science所製造
耳熟能詳的美國百年品牌Vitamix也是由他們製作的唷!

📍【#Foodcycler廚餘大師PRO】與【Foodcycler 廚餘大師】的比較差別?
第一代容量為2.5公升,第二代容量直接升級兩倍,變成5公升!
研磨刀頭感覺也更給力了!
直接改為像飛機螺旋槳的葉片設計, 
跟目前市面上所看到的廚餘機設計完全不同
堪稱為黑科技~

📍操作方式
整台機器只有一個按鈕
打開卡榫,放入廚餘,蓋上,按啟動鍵
不管是開機、運作、關機,一鍵到底
上面的圖示會有藍色迴圈讓你清楚明白他正在處理的進度

📍必買特色
#鑄鋁材質+#陶瓷不沾鍋塗層廚餘桶
裏頭那一圈圈的碾磨器刀頭有超高扭力
專利的「Vortech渦流粉碎系統」
搭配高扭力馬達可將生熟廚餘處理為乾粉狀
我處理過蛤蠣殼、蛋殼、蝦殼、魚骨頭、雞骨頭,甚至是排骨
都可以順利的磨成小碎屑狀!

#環保式活性碳過濾棒
活性碳過濾棒主要是把處理廚餘過程產生的氣流異味消除
強化的氣密設計真得完全不用擔心處理過程產生難聞的異味

#3小時節省90趴以上體積
廚餘大師有智能偵測系統
能隨時偵測廚餘的體積與濕度
自動調節風速、風量、溫度
我都是睡前拿去處理
隔天一早起床就可以收穫香香的廚餘
滿滿一桶的廚餘
處理之後卻只剩一點渣渣
廚餘完成後可以先收集起來
經過熟化程序,就可以當作肥料來施肥囉!

❤️
我家本來就有洗碗機現在又有廚餘機,我覺得人生都完整了
不管是常下廚的家庭或是常叫外送的忙碌工作族
都會需要廚餘機來解決家中累積的廚餘、並節省囤積空間!
再也不用擔心有蚊蟲亂飛、或是可怕的廚餘異味,
如果你家又有種植盆栽,根本等於省了肥料的錢
這已經不是值不值得的問題了,而是超級划算好嗎~

#廚餘大師 #廚餘機 #廚餘機推薦 #Foodcycler
有句話說:『女子不可百日無糖、男子不可百日無薑』
這裡的糖說的是 #黑糖
黑糖的營養價值很高,
含有微量元素如鐵、鈣,補充經期時流失的鐵;
平常愛喝冷飲、常喝酒的人若擔心體寒,
飲用黑糖也能暖暖身子喔!
台灣有販售純正手工黑糖的店家不多
我自己都買『金滿堂黑糖磚』
金滿堂的黑糖選自新竹寶山黑糖

他們的黑糖有多純?
四步驟帶你認識好的黑糖該這樣辨別:
👉望:真正的黑糖其實質地不是非常堅硬的,
 手工製作的黑糖才有氣孔產生,是純黑糖的表現。
👉聞:自然清甜的甘蔗香氣,帶有溫順的焦香。
👉切:用刀切開時,斷面很好切開,切開呈現塊狀或是酥鬆狀剝落。
👉泡:加入溫水沖泡,湯色混厚,甚至會冒泡泡,顏色帶有棕色偏紅

✨推薦我最喜歡的幾款!✨

🔸黑糖老薑薑母茶:
黑糖和老薑是最經典的結合!金滿堂選用的是花東高山特有的『竹薑』,比一般老薑纖細、纖維、辣度都多,而且需要在土壤中自然收乾2年才能收成,是薑中優等生!最扯的是每一塊黑糖磚都有14g以上的薑含量!
使用竹薑製成的黑糖薑茶保留了竹薑的薑辣素,喝起來也不會太嗆辣,跟印象中辣到無法整杯喝完的薑母茶差很多,但還是帶有老薑獨特的辛辣感,辣中帶甜,喝一杯全身很快就暖起來~

🔹黑糖冬瓜茶:
只要加個100CC熱水去溶化,再憑喜好加入冰塊或鮮奶,就是一杯好喝的冬瓜茶或是冬瓜鮮奶茶囉!第一次喝到冬瓜茶有顆粒的啦!看得見冬瓜果肉證明是真材實料,冬瓜本身清熱、生津止渴,特別選用產銷履歷的冬瓜,肉肥厚飽滿又甘甜,夏天喝一杯真的透心涼啊~

🔸黑糖老薑厚奶:
偷偷說,我個人最常喝的其實是這個『金滿堂 黑糖老薑厚奶』!解救了寒流中凍到手腳冰冷的我,身暖心暖,喝著喝著就不自覺堆滿笑意,怎麼這麼幸福啊~
從沒想過薑汁和牛奶碰撞會變得如此溫醇,味道絕對不是般單純的黑糖和薑汁混和那麼簡單!
可是有先熬煮過才製成粉,嗆辣的薑一下子變成乖巧小女人,入口香甜又不膩,淡淡的黑糖味以及滑順的薑味,層次感豐富,紐西蘭奶粉泡出的奶香也極度濃郁,是討厭薑味的人都會愛上的老薑厚奶茶!我不允許有女生沒喝過啦~~
因為薑味非常溫和,又沒有咖啡因,也很適合小朋友喝哦~

🔹迷你黑糖磚 – mini.cube:
如果覺得大塊黑糖磚沖泡化開等太久,或是想貪嘴的直接把黑糖磚當糖吃,金滿堂推出迷你黑糖磚滿足我們的心聲啦!雖然縮小但一樣真材實料!獨立包裝隨身攜帶也很方便~
可以自行調整比例,想喝幾顆就泡幾顆,我自己覺得很適合拿來做成各種料理或是調味飲品喔!

❤️
我自己目前已經確定會回購黑糖老薑厚奶、黑糖冬瓜茶、黑糖桂圓紅棗茶,真的到現在都還覺得很神奇,怎麼可以把沖泡飲品做得這麼天然好喝,男生女生都適合補充黑糖薑茶,就趁今年讓好糖好薑養好身子吧!
#中山站A5和牛吃到飽 😉台灣就有日本 #中山站A5和牛吃到飽
😉台灣就有日本A5和牛壽喜燒吃到飽
高級日本料亭空間,不僅可以吃到真正日本A5和牛沙朗、無骨牛小排等高級部位,不收服務費還可以吃到飽!

常常經過中山站的人一定會對牛小路的招牌很熟悉
它的前身為 “どん亭 Don tei”
濃濃的日式美學,極簡禪風與大量木質紋路
位在二樓,又有一整排落地窗完美採光
將綠葉成蔭的中山北路都收進來
不管是中午的清新日光或是夜晚的點點燈火都非常迷人!
巧妙的運用許多隔柵和布幕給足客人最多的隱私
每一桌都可以是包廂空間
讓注重隱私的人可以毫無懸念的放鬆享受美食

#牛小路壽喜燒吃到飽價格?
消費方式採用 “同桌同價位”
選擇最高價位的和牛就可以吃所有的肉品
次級價位就可以吃次級以下的肉品
最高價格為4980的日本A5頂級和牛吃到飽
也是我們今天選擇的方案

#牛小路壽喜燒怎點餐最划算?
如果你真的預算有限
建議可以點2,180的澳洲黑毛和牛吃到飽
日本A5和牛可以用另外單點的方式
這樣所有的肉品都可以吃到了!
+99 無酒精飲料喝到飽
+399 酒精飲料喝到飽

#前菜 
無限量供應
茶豆/紫蘇大根/韓國泡菜/玉子燒
醬燒玉米筍/燉煮蘿蔔佐雞肉醬/吻仔魚出汁番茄
我私心最愛玉子燒跟燉煮蘿蔔佐雞肉醬

#開胃小品-薰衣草醋
使用薰衣草自釀的水果醋
香氣上竄,給人清爽又舒服的感受
先用薰衣草醋乾一杯啦!

#湯底
我們選擇壽喜燒和鴛鴦鍋
壽喜燒端上來時,服務人員會先用豬油抹鍋底
然後以蔥段及洋蔥爆炒出香氣後,再淋上壽喜燒醬汁與開水

鴛鴦鍋選擇檸檬和辛辣味增
檸檬我超喜歡的,非常清爽又不會過酸
天然清晰的酸爽滋味煮各種肉品都適合

#推薦必點
#日本和牛(鹿兒島)沙朗
沙朗採用牛的後腰脊肉部位
天啊那個油花美到讓人目不轉睛真的是入口即化
牛油香氣豐厚,滑嫩多汁
無論是壽喜燒或是涮來吃都很適合!
每片還非常的大,這就是誠意啊!
吃個八片就回本了!

#日本A5和牛-辣椒條(肩里肌肉)
單看名稱完全不知道是什麼
原來是緊靠肩胛肉塊的一圓錐形肌肉
口感細嫩'又帶有濃濃肉味
非常適合使用壽喜燒來料理喔!

❤️牛小路壽喜燒吃到飽心得
餐點的高品質美味程度真的不用說,壽喜燒的天花板莫過於此了!再加上優美環境的點綴,每個人真的都是捧著肚子、心滿意足的離開。至今都還記得鮮美的牛肉在鍋子裡噗哧噗哧彈跳的樣子~
後記:後來才發現,原來爸爸趁著我們大人認真吃肉時,拉著大小寶在各個角落自拍。雖然照片有點糊,但牛小路真得是很棒的孝親餐廳!看著爸爸的笑容,我想,距離下次來吃牛小路應該不久了 : )
👉🏻菊花紅棗桑葚茶 簡單養生茶飲教學🍵
   
今天是 #春分,是春季90天中的中分點,在這一天,日夜陰陽兩勻天,全球的晝夜幾乎等長,天氣、陽光都那麼剛剛好,我自己覺得春分是一年中最美好的節氣🥰
 
春分之後肝氣最旺,要注重的養生要點幫大家整理如下:
🔸多走動:春天天氣很好,一定要在這個季節多多出去接收大地之氣,感受大地的滋養~
🔹忌口:避免寒涼辛辣,不要暴飲暴食。
🔸宜吃:韭菜、豆芽、蔥、棗等辛溫升散的食品。還有桂圓、蛋黃、黑豆也是很好的補肝食材。
 
🌿春分茶飲🌿
#菊花紅棗桑葚茶
 
🔸做法:桑椹+紅棗+菊花,放入養生茶熬煮、或是泡水喝,比例隨意
菊花散風清熱、紅棗本身就有甜味,甘溫暖身,菊花豐富的維生素A也對我們用眼過度的3C族有很好的保護;加上桑椹一起當茶飲喝,可以幫助我們緩解疲勞喔!

桑椹汁的顏色比較深,滿滿的花青素在裡頭,偶爾疲勞時、或感到眼睛不舒服、眼壓過高時喝一杯,男生女生都可以拉回滿滿元氣喔!
喝個茶不只解渴,還能幫助代謝?也太划算了吧

【光茵樂活多酚兒茶素燃茶】
與《茶中文化》跨界聯合開發
推出強化版的兒茶素綠茶,促進新陳代謝更有感🤭

🌿他的概念是這樣的:
綠茶本身去油解膩、幫助消化
除兒茶素外,還有兩種膳食纖維、再加上銀耳多醣萃取物
用餐時喝可以增加飽足感,就不會吃過多,還能幫助餐後排便順暢
只要裝入600c.c.左右的水放入茶包搖啊搖,30 秒就是清涼爽口的冷泡茶囉😘

我覺得它屬於 #大人感綠茶,淡雅清爽、尾韻回甘不苦
運動前喝:促進新陳代謝、維持身體的正向循環
新鮮冷泡,所以咖啡因含量較低(每100ml約9mg),
每包熱量僅84大卡、沒有糖分,長期飲用也無負擔喔!

面對即將到來的炎炎夏日,為了湊足每天2,000cc飲水的基本,
冰箱裡常備一瓶冷泡茶已經我的『日常必須』

另外~這款【多酚十勝紅玉輕茶】
肯定會是所有久坐族、久站女孩的最愛!

十勝紅玉輕茶就像是紅豆水的升級版,
嚴選日本北海道紅豆,保留紅豆皮的營養而不破壞表皮結構,
倒入杯中時還可以聞到溫醇的紅茶香氣、以及迷人的紅豆香撲鼻而來
其中最特別的就是添加 #紅葡萄葉萃取物幫助促進代謝,
#北海道十勝紅豆富含鉀離子,代謝+循環一次掌握!

晚上吃鹹酥雞我就會泡一杯多酚十勝紅玉輕茶,
讓身體擁有正向的水循環,隔天起床也不怕不好上妝囉~

光茵樂活研發加入獨家專利成份
讓普通的綠茶/紅茶向上升級
不只口感尾韻好喝,還能擁有促進代謝和循環的好處
重點是~比超商瓶裝茶更划算☺️
立即品嘗🌱https://lihi1.com/QObo9

@nano_bio_light
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