台北人氣千層蛋糕【皮皮PP手作千層】插旗宜蘭百年古蹟《藍屋》，限定『海洋千層』竟然有藍色千層蛋糕？

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台北人氣千層蛋糕【皮皮PP手作千層】插旗宜蘭百年古蹟《藍屋》，限定『海洋千層』竟然有藍色千層蛋糕？

還記得我開箱過好幾次台北人氣千層蛋糕【皮皮PP手作千層】嗎？自從他們2月在宜蘭新月廣場快閃造成排隊熱潮後，這次皮皮千層直接入駐新月廣場旁邊的百年古蹟《藍屋》，不僅提供完整千層蛋糕可以選擇，還能在充滿歷史韻味的古蹟裡悠閒地吃蛋糕、喝飲料，還有限定款藍色千層蛋糕霜淇淋『海洋千層』、伊尼思霜淇淋可以享用喔！

宜蘭《藍屋》皮皮千層│交通方式

  • 地址 : 宜蘭縣宜蘭市神農路二段117號
  • 大眾運輸：宜蘭火車站走路十分鐘；宜蘭市區公車:772、1786（新月廣場站）
  • 營業時間：
    週日 – 週四 11:00~21:30
    週五 -週六 11:00-22:00
  • 電話 : 03-9321-500
  • 皮皮千層粉絲團
台北人氣千層蛋糕【皮皮PP手作千層】插旗宜蘭百年古蹟《藍屋》，限定『海洋千層』竟然有藍色千層蛋糕？

宜蘭《藍屋》皮皮千層│環境

位在宜蘭火車站附近、走路只要十分鐘就可抵達《藍屋》。藍屋的前身是舊宜蘭監獄門廳，為日治時期建造的第一批行政衙署之一，從1896至今佇立百年，於2001年整建再利用，目前為宜蘭縣整府登錄的歷史建築。

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照片上所看到的一層層木板是以檜木卡榫搭建，沒有任何一根釘子建造而成的，實在好難想像當初的匠人工藝如此精湛。

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室內的空間隱隱約約有股淡淡的檜木香，白牆和木窗交織，天花板的木板設計也相當有看頭，尤其復古的藍色風扇更是讓人一下子掉入回憶的時空。

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這一排窗邊座位下還有插座，在這裡悠閒地用電腦、喝喝咖啡又吃蛋糕，應該可以寫出好多文章吧？

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往內還有兩區室內空間，非常開闊又帶有復古風格的環境真得讓人好放鬆啊～希望音樂可以換點優雅的輕音樂就更棒了！

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靠窗區真的非常愜意放鬆，深胡桃木色的桌子和牆板、上推式的格柵非常古色古香，光影帶出的氛圍感相當有氣氛。

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宜蘭《藍屋》皮皮千層│菜單價格

千層蛋糕的價格大概落在１６５～１８０元左右，皮皮千層蛋糕著名的口味，像是必點的水果千層、海鹽芋頭、焦糖瑪其朵千層、季節限定的輕檸千層、芒果千層都有喔！

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比較特別的限定口味像是『海洋千層』則是２１５元，實在好好奇到底是什麼味道喔！

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完整的菜單如下，還有飲料和霜淇淋可以點，品項超級豐富，不怕點不到想吃的，只會擔心選擇障礙每個都想來一點啊！

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宜蘭《藍屋》皮皮千層│海洋千層

使用蝶豆花製作，才會有這獨特的藍色千層蛋糕『海洋千層』。紫色的鏡面像似海面的波光粼粼，邊緣的白色奶油像是層層浪花，外層的藍是寧靜夢幻的海藍，整顆蛋糕光用看的就是視覺上的消暑感！

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超薄的千層塔皮香甜清爽，蝶豆花製作的奶油雖然是藍色的但沒有特別的味道，中間夾藏的鳳梨醬是驚喜的配角，在嘴裡迸出酸甜淡雅的滋味，非常特別啊～

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宜蘭《藍屋》皮皮千層│芒果千層

芒果千層基本上是把原味香草千層的餅皮再加入愛文芒果，上方滿滿的芒果丁光是看就非常討喜！奶油看起來很多但是一點都不膩口喔！

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加了法芙娜的百香果巧克力去提味的鮮奶油，所以完全不會膩，酸中帶甜非常有層次，酸甜的果香鮮奶油抹醬和肥厚的愛文芒果果肉非常地搭~

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內層還給了兩層芒果果肉，奶油的輕甜混和芒果的酸爽，千層餅皮薄又鬆軟，

這個夏天想吃甜又怕容易膩，真的要來一片皮皮千層芒果蛋糕啊！

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宜蘭《藍屋》皮皮千層│提拉米蘇千層

提拉米蘇則是我的新歡！皮皮的提拉米蘇千層蛋糕很奢侈的直接放了手指餅乾進來，不修邊幅的霸氣感，讓這顆提拉米蘇蛋糕優雅中又帶點男人味啊~~

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上層的提拉米蘇鮮奶油灑滿了大量的可可粉，光是視覺感就滿分！可以說這是一顆適合大人的甜蛋糕！

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滑順的克林姆醬與香濃蛋皮層層堆疊，帶著咖啡香的馬斯卡彭奶餡和皮皮的千層餅皮毫無違和的搭配，泡過甜酒的手指餅乾剛剛好的鬆脆、甜而不膩又平衡了整顆蛋糕的口感~

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我之前曾經開箱過一整顆提拉米蘇千層蛋糕，整顆看起來更是驚人！手指餅乾豪邁不羈的放入真的很浮誇啊~

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宜蘭《藍屋》皮皮千層│水果千層

水果千層是我第一次認識皮皮千層的開始，奶油量看起來比一般千層蛋糕還多，但一吃到嘴裡立刻融化了，這是種很清爽的柔軟奶油，一層一層的水果跟奶油，把切成薄片的水果夾在中間，會按照季節去搭配，所以每個季節吃到的水果千層口味都不同~

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煎過的餅皮帶點香氣，搭配多汁的水果，以及不膩的奶油，吃進嘴裡就是水果大爆發的豐沛口感，很香不膩，同時夠水份，吃起來不會很乾，再配合奶油、各層的水果，我超級喜歡！

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宜蘭《藍屋》皮皮千層│百香果千層

百香果千層是使用台灣南投的新鮮百香果，酸酸甜甜搭配千層蛋糕是完美的絕配！

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最上層是手工熬煮成濃郁的果醬，吃得到百香果籽脆脆的口感~

中間的千層蛋糕內餡是滑順濃郁的卡士達與百香果的圓舞曲，入口先是酸爽直達喉間、又有香草千層的柔和，也是我私心覺得不能錯過的一款喔！

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宜蘭《藍屋》皮皮千層│飲料推薦

  • 柚子檸檬氣泡飲：飲用前要先攪拌，柚子的清新酸甜和檸檬的香醇鮮爽搭配蘇打小氣泡，在味蕾裡清新綻放，不會太甜膩很不錯！
  • 芒果百香果冰沙：原來芒果跟百香果這麼搭！香甜的芒果和酸酸的百香果搭配起來非常細膩，百香果中和了芒果的甜，不管天氣讓人心情多燥熱，喝一口就清新舒暢了啊～
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好開心宜蘭又多了一間可以悠閒享用下午茶的咖啡館，而且蛋糕的品質還絕對有保證，環境悠閒又自在，離宜蘭火車站又非常近！如果你入住蘭城晶英酒店或是到新月廣場逛逛，絕對不能錯過這間位在宜蘭《藍屋》皮皮千層，一邊享用美味千層，一邊偷閒的下午茶時光吧！

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宜蘭《藍屋》皮皮千層│交通方式

  • 地址 : 宜蘭縣宜蘭市神農路二段117號
  • 大眾運輸：宜蘭火車站走路十分鐘；宜蘭市區公車:772、1786（新月廣場站）
  • 營業時間：
    週日 – 週四 11:00~21:30
    週五 -週六 11:00-22:00
  • 電話 : 03-9321-500
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