如果你印象中台北有名的港式飲茶就是京星或是茗香園、明星開的點點心,那這間『胖包子港式飲茶』你一定要知道!有跟過團購『包子媽』的人一定很熟悉這個味道,因為『胖包子港式飲茶』就是『包子媽』在許多粉絲瘋狂敲碗之下,終於開的內用餐廳!從香港學藝的老師傅製作的美味港點,地點超神秘,一般人根本很少經過,但生意好得不得了!尤其超浮誇的蒸籠下午茶更是許多人的必點美味~
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胖包子港式飲茶交通
胖包子港式飲茶位在中和景平路上,最近的捷運站是捷運景安站,走路大概五分鐘就可以抵達。老實說這個地點真的很讓人跌破眼鏡,因為一般根本不會有過路客,但我這天來竟然還客滿,可見胖包子的威力之大~
還很貼心的提供停車位的指示,建議大家可以搭捷運或公車前來比較方便。
胖包子港式飲茶環境
胖包子分成外帶和內用區,門口這些包子就是包子媽的招牌老麵包子,皆使用水果老麵發酵的麵糰製作,各種口味都有!我還帶了滿滿兩大包回去~
更佛的是,包子媽有提供愛心包子喔!只要家庭有需要,跟店員說一聲,就可以免費提供,而且是真材實料不縮水的新鮮大包子~
內用區空間挺大,大概30個座位,整體空間簡潔明亮,座位也挺舒適的,重點是我們平日正中午抵達,竟然客滿!!生意真的非常好~
胖包子港式飲茶菜單
看到菜單又讓我嚇一跳,本以為不像京星那樣是港式飲茶連鎖店,種類應該不會太多,沒想到菜單攤開來真的眼睛一花,完全選擇障礙XDD 從燒賣、餃類、蒸類、吃飽飽的飯食和麵食都有,甚至菠蘿油、叉燒酥、腸粉等等都種類齊全,真的很專業!
參考網路推薦也點了一些新品,來吃吃看吧~
胖包子港式飲茶必點!下午茶套餐NT299
胖包子最招牌的就屬這一籠超澎湃的『胖包子下午茶套餐』了,這一大籠包含韭菜蝦餃、魚子鮮蝦燒賣、馬來糕、港式叉燒包、荷葉粽、爆漿流沙包、鳳眼蝦餃、魚翅餃以及兩杯飲品,只要299元,等於一個人才150元,根本不只是用超值來形容了~
餃類的表現可圈可點,不乾也不會過於濕潤,這要很精準的拿捏溼度和時間才可以這麼剛好,內餡飽滿均衡,調味適當,不用沾醬就很好吃了,我帶回家後也被小孩搶光啊~
我很愛荷葉粽,有著荷葉的清香、糯米又煮得透軟帶Q,裡頭的蝦米超大塊,甚至還吃到干貝絲以及燒肉,味道也很入味,表現非常好啊~
中間這顆可愛的白包子則是流沙包!胖包子的流沙包真的很厲害,如果你是流沙包控一定要試試看!我吃過不少流沙包,但胖包子的流沙給的超級足,而且鹹甜不膩很涮嘴!完全塞好塞滿,撕開千千萬萬要小心,因為每次吃每次都爆醬啊~
馬來糕小小一顆畫龍點睛,清甜又沒有負擔~
叉燒鬆軟又綿密,裡頭的秘製叉燒肉與蠔油叉燒醬結合起來,香甜不膩,吃得到肉塊,外皮也鬆滑,一顆的個頭也不小~
鹹檸七和凍檸茶,滿滿一大杯,重點是夠冰!喝一口就瞬間湧現當時在香港第一次喝凍檸茶的記憶~
胖包子港式飲茶特色飲品: 港式臘味蘿蔔糕 NT72
除了下午茶,胖包子還有太多值得推薦的特色小點了,我每次去港式飲茶一定會吃蘿蔔糕,這是我評斷一家港點的關鍵~胖包子的蘿蔔糕標榜不加一滴水,難怪我光是夾起時就感覺份量十足,煎的焦焦脆脆又再加一分!厚度夠、不軟爛反而還保有彈性!
胖包子港式飲茶特色小點:大三元蘿蔔糕NT128
胖包子的港式蘿蔔糕不用沾醬就很夠味了,將蘿蔔糕切成方塊狀炸過,再用魚香醬拌炒入味後,更是外脆內嫩有彈性,完美!推薦喜歡重口味的朋友必點!
胖包子港式飲茶特色飲品:港式鴛鴦奶茶 NT78
超吸睛的港式鴛鴦奶茶,把咖啡做成小熊冰磚,要喝的時候放到奶茶裡攪拌,在奶茶裡悠遊的小熊好可愛!口味上也很濃郁,是有顏值也有內涵的港式鴛鴦奶茶~
胖包子港式飲茶特色小點: 蜜汁叉燒酥 NT78
麵皮上抹了一層蛋黃,色澤金黃鬆酥,秘醬醃製的豬肉肥瘦相間很剛好,而且也塞得很飽滿,一口咬下酥酥香香,真的愛慘了~
胖包子港式飲茶特色小點:蝦三寶NT118
晶瑩剔透的表皮裡,是新鮮大蝦仁與花枝入餡,溫體台灣豬腿肉的肉紮實,走的是清爽路線,內餡清脆Q彈,這籠上桌沒多久就秒殺~
胖包子港式飲茶特色小點:炸三寶NT92
炸點的油溫掌控的很好,沒有焦掉仍然保有脆口度,馬蹄條香甜可口帶做年高的軟糯感,香蔥鮮魚滿滿芝麻與韭黃的酥香、我覺得這籠也是必點喔!
胖包子港式飲茶特色小點:舒肥雞燒賣
跟一休合作的舒肥雞燒賣,意外的好吃!清爽路線卻調味的很剛好,不膩口、口感脆脆的又有肉感,是可以放心點起來的新品~
胖包子港式飲茶特色飯食:食神叉燒飯 NT138
如果你是飯食控,那這碗食神叉燒飯很可以點!肥瘦相間的叉燒挺多片的,而且酥酥脆脆,搭配豆皮和三根小香腸,底下是半熟蛋!滿滿一大碗真的可以吃很飽~
胖包子港式飲茶特色麵食:雞翼公仔麵 NT138
使用的是出前一丁的快煮麵,麵體煮得很剛好,不會軟爛,適口度不錯;雞翼肥嫩軟透,整碗吃下來也很挺飽的啊~
胖包子港式飲茶特色小點:銷魂蝦仁腸粉NT128
這蝦仁腸粉有打中我!腸粉皮Q彈,帶著厚度但不生,醬汁偏甜整個很搭,整支蝦仁在裡頭塞好塞滿,很喜歡~
胖包子港式飲茶特色小點:包小三
包小三是有三種口味的小包子,芋泥包、流沙包跟南瓜芝麻包,我自己最喜歡芋頭口味,可以吃到芋頭顆粒,也不會太甜,很適合點給小孩吃喔!
胖包子港式飲茶特色小點:蠔皇蒸鳳爪
鳳爪的軟、嫩、透,嘴巴輕輕一咬就骨肉分離:連骨頭都能吸允到沙茶醬汁的鮮甜~
胖包子港式飲茶-包子媽包子
都來到這裡了,當然要帶包子媽的包子饅頭回家啊!帶了兩大袋扛回家裡真的頗重,但看到小孩吃得開心就值得了~
吃完胖包子瞬間明白為什麼生意會這麼好了,以它的價格和餐點的實惠程度真的很超值!而且非常好吃,完全不輸連鎖港式飲茶,熱愛港點的人一定要來試試看喔!
胖包子港式飲茶 店家資訊
- 總店地址:新北市中和區景平路454號
- 店家電話:02 2940 0005
- 營業時間:06:30–20:30 (六日11:00–20:30)
- 粉絲團:https://www.facebook.com/pangbaodimsum
- 文山店地址:文山區保儀路30號-5
- 文山店電話:2938-3188
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