『GUMGUM not only beer&wings雞翅啤酒吧-內科店』內湖絕美玻璃屋餐酒館,捷運西湖站美食、內科美食推薦

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內科美食推薦!無意間發現捷運西湖站附近新開了一間絕美的玻璃屋餐廳GUMGUM Beer & Wings雞翅酒吧!開闊的空間絕對顛覆你對餐廳酒吧的認知,氣氛極佳、食物又好吃,最特色的是15種口味的炸雞翅、特色精釀啤酒及調酒,很適合當作員工聚餐、下班小酌、大口吃雞的放鬆場所~

GUMGUM not only beer&wings雞翅啤酒吧-內科店

  • 地址:台北市內湖區基湖路3巷68號
  • 預約電話:02 2659 9478
  • 營業時間:
  • 週一及週三至週日:11:00至16:30;17:30至23:00
  • 週二:11:00至15:30;17:30至23:00
  • (週二15:30至17:30為員工開會訓練時間,此時段不提供服務)
  • GUMGUM粉絲團

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GUMGUM雞翅啤酒吧-內科店 環境

基本上我想沒有人不會被GUMGUM的環境吸引,也太開闊了吧!一覽無遺的開放式空間、用一個吧檯區隔了開放式廚房,還有兩株大樹為這個空間增添許多綠意~

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如果這間是豪宅一定是最貴的那種,因為幾乎是三面開窗的設計啊!前後對開兩大片落地窗、入門右側牆面又奢侈的設計霧面玻璃窗格,採光無敵好的餐廳,一切細節搭配起來真的是美翻了!

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仔細觀察可以發現每張桌椅都不一樣,桌子有圓有方有五角形、椅子有沙發有木椅,任君選擇,好像來到家具複合式餐廳啊~~XD

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入門左側是開放式廚房和吧檯,一整排精釀啤酒可以看出這裡到晚上會是多少人放鬆小酌的聖地~

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後方這個披薩烤爐很吸睛,我想沒有多少餐廳敢這麼大手筆跟大空間把這台披薩烤爐引進,能吃到現點現做的披薩真的太開心了~

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GUMGUM雞翅啤酒吧-內科店 菜單

餐點選擇超級多,貼心的是幫我們分類好了,光是必點的炸雞翅口味就多達15種!其他像是沙拉、必點的炸物、披薩、還有燉飯、義大利麵等等,幾乎想吃的都有!

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GUMGUM雞翅啤酒吧-內科店 推薦餐點

趁這一波耶誕節到跨年的歡聚氣氛,我們點了GUMGUM全新推出的:

 2020聖誕跨年全餐-神雞降臨 

NT1,999(不含服務費)

  • 2-3人份烤全雞套餐
  • 微氣泡酒1隻CASTELFORTE PROSECCO DOC NV(375ml)

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一端上來時大家都傻住,超大一盤!一整隻烤得金黃酥香的全雞,滿滿的新鮮蔬菜和墨西哥烤餅、沾醬,還附贈一瓶微氣泡酒!這一盤四~五個人食用差不多!

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很聰明的放了檸檬,烤雞時配上檸檬,烘烤時釋出的檸檬汁液還會讓雞肉保持濕潤,很懂耶!

烤雞皮酥肉香,非常的嫩,邊邊焦糖化的部分融化,這是香味的來源!

你可以直接手扒吃雞,也可以將肌肉、蔬菜疊上墨西哥烤餅一起食用,我覺得聚餐就是要可以讓大家動手做、有互動,氣氛才容易活絡啊!

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蒔蘿香草煙熏鮭魚沙拉 NT$360

非常適合派對聚餐的沙拉!好像聖誕節的榭寄生啊~小派對或情人節料理特別喜歡準備這道煙燻鮭魚,把鮭魚捲成玫瑰狀,美觀又方便夾取!

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盤子放上綠捲鬚生菜、酸豆、蒔蘿,帶點微苦的蒔蘿香草特性跟酸甜的蜂蜜油醋醬搭配了一個絕妙的平衡感!

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芝麻葉生火腿PIZZA NT$360

其實我個人很不愛芝麻葉,但這道PIZZA讓我重新認識芝麻葉了!

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芝麻葉是義大利料理常見的食材,但我吃過的芝麻葉沙拉總是特別苦,沒想到GUMGUM的這道芝麻葉生火腿PIZZA,是不會苦的芝麻葉!

生火腿的鹹度和各種不同的蔬菜都可以已形成美妙的搭配,尤其是芝麻葉,清新中帶有微苦、辛香、風味獨特,再加上大量的帕達諾起司,完全無法抗拒它的魅力~

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滿滿的剛剛炸物 NT$630

如果你是選擇困難症者,直接點這盤吧!包含必點的原味炸雞翅、蒜香薯條是我的最愛、還有超肥美的炸鮮蝦、層次感很足又甜的洋蔥圈、炸花枝,還有新鮮爽口的蔬菜棒,有這盤就滿足了我~~酒呢!

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他們的薯條必點!蒜香十足,切了超多蒜頭進去完全對我的味!薯條比麥當勞的粗又不會像摩絲薯條那樣軟,剛剛好!我超愛~

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濃情羅勒天使蝦麵 $460

以為有蘿勒應該是青醬義大利麵配蝦子吧,不不不我忘了我來到的是GUMGUM啊,有錢人和你想得不一樣,GUMGUM也和你想得不一樣!

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很聰明的用容易蘸附醬汁的細扁麵沾附蝦醬!是蝦醬啊~整盤面都是蝦醬那醇厚香氣,三隻鮮蝦去殼豪賣的擺上,味道很足,是我愛的那種重口味義大利麵~

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麻油雞香蔥燉飯 $430

這道必點!

我覺得非常有創意,用麻油雞來燉飯,沒有老薑的燥熱感、卻是滿滿的麻油醞底,每顆雞腿肉塊都很大顆、而且外皮都炒得金黃焦脆、飯裡還有麻油香氣,吃得出來是長時間的燉煮讓米心柔軟又足味,非常經驗的一道燉飯!

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GUMGUM雞翅啤酒吧-內科店 酒飲

GUMGUM真的是喝酒聊天的好地方,有專屬酒單啊!

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剛剛鮮釀連續技$450

台灣精釀啤酒五種口味各一,五杯才450真的很划算!適合想要什麼都嚐一點的人~

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※警語:理性飲酒,喝酒不開車,未滿十八歲請勿飲酒※

 

我個人推薦台灣精釀啤酒!玉荷包荔枝啤酒和小滿冬瓜茶啤酒都很適合想淺嚐啤酒又害怕酒精味的女性!原本以為會是稠潤濃甜的味道,結果口感輕盈滑順,很推薦大家順著當日心情點來喝喝看~

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※警語:理性飲酒,喝酒不開車,未滿十八歲請勿飲酒※

GUMGUM雞翅啤酒吧-內科店 甜點

莓果蛋白霜冰淇淋蛋糕

以為是蛋糕,結果口感是冰淇淋!一整塊覆盆子冰淇淋奶酪有著莓果芳香混合起司奶香,底層是麥維他餅乾碎,滋味酸酸甜甜的~

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優秀的巧克力脆片提拉米蘇 $250

我非常喜歡這塊提拉米蘇!使用柚子酒來製作,所以有著淡淡的酒香和馬斯卡彭起司、可可粉的獨特香氣,又會在喉間飄出一點清爽香氣,所以每一口都不甜不膩,很驚艷的一道甜點!

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整體而言,GUMGUM Beer & Wings雞翅酒吧是會讓人想一訪再訪的地方,我都可以想像在這裡跟姊妹小酌、或是公司包場聚餐會多有面子多歡樂了,重點是環境很美、餐點選擇多又好吃,推薦大家來內科時一定要找機會來這裡放鬆放鬆,大口吃雞,愜意人生啊~

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  • 地址:台北市內湖區基湖路3巷68號
  • 預約電話:02 2659 9478
  • 營業時間:
  • 週一及週三至週日:11:00至16:30;17:30至23:00
  • 週二:11:00至15:30;17:30至23:00
  • (週二15:30至17:30為員工開會訓練時間,此時段不提供服務)
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