五星級飯店裡唯一的台菜餐廳：福華大飯店蓬萊邨終於開放外帶外送，22道經典功夫菜任您選！

隱藏在福華大飯店內的37年老字號台菜餐廳蓬萊邨，是北部五星級飯店裡唯一的台菜餐廳，更是台灣難得道地的貴婦級台菜餐廳，現在福華大飯店蓬萊邨餐廳推出『經典台菜任你選』，經典功夫菜現在只要200上下就可以吃得到！

蓬萊邨 經典台菜任您選 訂購方式

推薦大家最優惠的訂購方式就是網路訂購！網路訂購外帶自取可以再打88折，這樣單道餐點不到220元，以高檔台菜餐廳來說這個價位真的很佛心！

當天我們是選擇用自取的方式，滿滿兩大袋差點拿不動，貼心的是採用袋中袋的方式裝餐盒，不僅可以防止溢漏、而且提取時也比較放心~

這次我選擇的方案是 經典台菜任您選8道菜(自取)，如果家裡人比較多可以選這個我覺得最划算，要知道平常在餐廳內用餐一道可是貴桑桑啊！

而且隨餐會附贈白米飯或養生紫米飯，還會另招待招牌黃金泡菜一份。

黃金泡菜好吃！一般黃金泡菜除了酸甜但不會辣，福華的黃金泡菜香辣酸嗆，十足開胃，讓人不知不覺扒了好幾口飯！

蓬萊邨 經典台菜任您選 品項內容

這次配合的菜色有以下22道，光是蓬萊邨經典招牌的大菜類就有七道，其中紅露醉雞、麻乳滷肉必點；經典功夫菜菜脯煎蛋、香煎豬肝也很有誠意的放進來~

軟煎溜肉、麻乳滷肉、紅露醉雞、醬爆雞絲、蔥爆牛肉、蒜香排骨、麻辣牛腱

小魚莧菜、九層塔煎蛋、菜脯煎蛋、滑蛋蝦仁、肉醬茄子、香煎豬肝

芹菜臭豆腐、紅燒豆腐、炸豆腐、金沙豆腐

炒地瓜葉、澎湖絲瓜、開陽白菜、紅燜素菇、櫻花蝦高麗菜

如果妳跟我一樣選擇困難症發作，推薦一次點八份最划算，因為盒子用的很好，打開蓋子後可以直接送進為波爐微波，份量足夠一天兩餐沒問題~

你們看！超澎湃~~擺得滿滿的吃的才開心呀！

而且隨餐也有附上福華的紙巾和餐具喔！既然在家我就收著沒有用，留下來以後外出時可以用得到。

蓬萊邨 經典台菜任您選│白飯

哈哈哈第一個竟然先介紹白飯？沒錯我想表達他們的飯真的很、好、吃！！！超級Q的，而且份量又多，飯是一間餐廳的靈魂，尤其是道道要配飯的台菜餐廳，一直有聽說蓬萊邨的地瓜稀飯神極美味，不知道地瓜稀飯的米用得跟這白飯一不一樣~

淋上醬汁，大小寶是一口接著一口扒飯啊！

蓬萊邨 經典台菜任您選│麻乳滷肉

這道是我個人最愛，我愛吃各種紅燒肉滷肉，蓬萊邨的麻乳滷肉是很傳統的老滋味，用大塊的豬五花下去熬煮，豬皮厚實彈牙、脂肪入口即化不膩口，帶著蔗香與淡淡酒香還有蔥蒜的鮮味，好美味啊！

每一塊都又厚又大、滷的又透，醬汁千萬記得留下來配飯喔！

大小寶很識貨，一上桌就先搶這道，幾乎快被搶光XDD

擔心家裡小孩沒胃口點這道準沒錯，保證多吃一碗飯！

蓬萊邨 經典台菜任您選│菜脯煎蛋

菜脯煎蛋也是經典，被稱為一生一定要吃一次的菜脯煎蛋，好厚實好大一塊，跟我印象中扁扁平平像蛋餅的菜脯煎蛋很不一樣！

用刀子切下感覺得出來很紮實，這鑊氣這質地，家裡絕對做不出來啊！

蛋的口感很厚又軟嫩多汁，菜脯一顆顆的看得到，口感也很脆，還是用兩種不同的台灣菜脯與客家菜脯來做的，取台灣菜脯的香氣和客家菜脯的脆口感，造就出這塊外酥香、內爽嫩的菜脯煎蛋，絕對是必點！

蓬萊邨 經典台菜任您選│紅露醉雞

紅露醉雞是用去骨雞腿肉搭配中藥材醬汁及紅露酒醃漬入味，跟一般用紹興酒製作的醉雞香氣很不同，紅露醉雞的醬汁喝起來清甜回甘、而且酒香滿明顯的，雞腿肉也很滑軟多汁，而且不會苦喔！

蓬萊邨 經典台菜任您選│蒜香排骨

會點蒜香排骨的人，就是要來啃骨邊肉的啊！蒜香排骨炸的夠酥、油被逼的很乾淨，留下來的是剛剛好香氣十足的骨肉、會在嘴裡化開的鮮甜汁液！要不是我阻止，不然這盤也要被大小寶快手搶光~

蓬萊邨 經典台菜任您選│香煎豬肝

我以前去熱炒店都會點香煎豬肝，不過豬肝要做到外脆口內滑潤就很看主廚的功力了！蓬萊邨的香煎豬肝帶有迷人的光澤，味道滑嫩甘甜，收汁漂亮，而且有把豬肝的甜味鎖住，我個人非常推薦~

蓬萊邨 經典台菜任您選│小魚莧菜

吃那麼多大菜還是需要纖維清腸胃，吻仔魚和莧菜都是鈣質，莧菜的鈣質含量高，我自己覺得要吃青菜的話點這道很划算。一般來說莧菜比較澀口，不過蓬萊邨的小魚莧菜看起來沒有太多勾芡卻一樣滑順不咬舌，也沒有小魚的腥味，莧菜青嫩好吃~

蓬萊邨 經典台菜任您選│金沙豆腐

金沙豆腐可能是因為外帶的關係，賣相比較沒那麼好，上方的鹹蛋都乾掉了，我自己有送去微波複熱一下，還好黃金豆腐的口感還是在喔！鹹蛋很香很酥，也是挺開胃下飯的一道菜~

蓬萊邨 經典台菜任您選│澎湖絲瓜

跟我想像中長的不一樣的絲瓜，我以為是切成圓片的那種，第一次吃到滾刀切法的絲瓜，不僅保留了絲瓜的脆口感、澎湖絲瓜的果肉較細緻香甜，口感較爽脆、不易軟爛，在整桌口味偏重的大菜中是很清爽的存在~

整桌菜讓我們全家人大快朵頤，尤其是每樣都很下飯，飯又很好吃，我們本來是打算吃午餐，結果留一堆到晚上吃，因為份量真的很足夠啊！這次22道菜我只吃了八道，打算趁疫情結束前把其他的也吃吃看，這麼划算的機會不把握很可惜啊！

蓬萊邨 經典台菜任您選

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