五星級飯店裡唯一的台菜餐廳:福華大飯店蓬萊邨終於開放外帶外送,22道經典功夫菜任您選!

五星級飯店裡唯一的台菜餐廳:福華大飯店蓬萊邨終於開放外帶外送,22道經典功夫菜任您選!

隱藏在福華大飯店內的37年老字號台菜餐廳蓬萊邨,是北部五星級飯店裡唯一的台菜餐廳,更是台灣難得道地的貴婦級台菜餐廳,現在福華大飯店蓬萊邨餐廳推出『經典台菜任你選』,經典功夫菜現在只要200上下就可以吃得到!

蓬萊邨 經典台菜任您選 訂購方式

推薦大家最優惠的訂購方式就是網路訂購!網路訂購外帶自取可以再打88折,這樣單道餐點不到220元,以高檔台菜餐廳來說這個價位真的很佛心!

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當天我們是選擇用自取的方式,滿滿兩大袋差點拿不動,貼心的是採用袋中袋的方式裝餐盒,不僅可以防止溢漏、而且提取時也比較放心~

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這次我選擇的方案是 經典台菜任您選8道菜(自取),如果家裡人比較多可以選這個我覺得最划算,要知道平常在餐廳內用餐一道可是貴桑桑啊!

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而且隨餐會附贈白米飯或養生紫米飯,還會另招待招牌黃金泡菜一份。

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黃金泡菜好吃!一般黃金泡菜除了酸甜但不會辣,福華的黃金泡菜香辣酸嗆,十足開胃,讓人不知不覺扒了好幾口飯!

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蓬萊邨 經典台菜任您選 品項內容

這次配合的菜色有以下22道,光是蓬萊邨經典招牌的大菜類就有七道,其中紅露醉雞麻乳滷肉必點;經典功夫菜菜脯煎蛋、香煎豬肝也很有誠意的放進來~

軟煎溜肉、麻乳滷肉、紅露醉雞、醬爆雞絲蔥爆牛肉蒜香排骨麻辣牛腱

小魚莧菜、九層塔煎蛋菜脯煎蛋、滑蛋蝦仁肉醬茄子、香煎豬肝

芹菜臭豆腐、紅燒豆腐、炸豆腐金沙豆腐

炒地瓜葉、澎湖絲瓜、開陽白菜、紅燜素菇櫻花蝦高麗菜

如果妳跟我一樣選擇困難症發作,推薦一次點八份最划算,因為盒子用的很好,打開蓋子後可以直接送進為波爐微波,份量足夠一天兩餐沒問題~

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你們看!超澎湃~~擺得滿滿的吃的才開心呀!

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而且隨餐也有附上福華的紙巾和餐具喔!既然在家我就收著沒有用,留下來以後外出時可以用得到。

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蓬萊邨 經典台菜任您選│白飯

哈哈哈第一個竟然先介紹白飯?沒錯我想表達他們的飯真的很、好、吃!!!超級Q的,而且份量又多,飯是一間餐廳的靈魂,尤其是道道要配飯的台菜餐廳,一直有聽說蓬萊邨地瓜稀飯神極美味,不知道地瓜稀飯的米用得跟這白飯一不一樣~

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淋上醬汁,大小寶是一口接著一口扒飯啊!

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蓬萊邨 經典台菜任您選麻乳滷肉

這道是我個人最愛,我愛吃各種紅燒肉滷肉,蓬萊邨的麻乳滷肉是很傳統的老滋味,用大塊的豬五花下去熬煮,豬皮厚實彈牙、脂肪入口即化不膩口,帶著蔗香與淡淡酒香還有蔥蒜的鮮味,好美味啊!

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每一塊都又厚又大、滷的又透,醬汁千萬記得留下來配飯喔!

大小寶很識貨,一上桌就先搶這道,幾乎快被搶光XDD

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擔心家裡小孩沒胃口點這道準沒錯,保證多吃一碗飯!

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蓬萊邨 經典台菜任您選菜脯煎蛋

菜脯煎蛋也是經典,被稱為一生一定要吃一次的菜脯煎蛋,好厚實好大一塊,跟我印象中扁扁平平像蛋餅的菜脯煎蛋很不一樣!

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用刀子切下感覺得出來很紮實,這鑊氣這質地,家裡絕對做不出來啊!

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蛋的口感很厚又軟嫩多汁,菜脯一顆顆的看得到,口感也很脆,還是用兩種不同的台灣菜脯與客家菜脯來做的,取台灣菜脯的香氣和客家菜脯的脆口感,造就出這塊外酥香、內爽嫩的菜脯煎蛋,絕對是必點!

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蓬萊邨 經典台菜任您選紅露醉雞

紅露醉雞是用去骨雞腿肉搭配中藥材醬汁及紅露酒醃漬入味,跟一般用紹興酒製作的醉雞香氣很不同,紅露醉雞的醬汁喝起來清甜回甘、而且酒香滿明顯的,雞腿肉也很滑軟多汁,而且不會苦喔!

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蓬萊邨 經典台菜任您選蒜香排骨

會點蒜香排骨的人,就是要來啃骨邊肉的啊!蒜香排骨炸的夠酥、油被逼的很乾淨,留下來的是剛剛好香氣十足的骨肉、會在嘴裡化開的鮮甜汁液!要不是我阻止,不然這盤也要被大小寶快手搶光~

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蓬萊邨 經典台菜任您選香煎豬肝

我以前去熱炒店都會點香煎豬肝,不過豬肝要做到外脆口內滑潤就很看主廚的功力了!蓬萊邨的香煎豬肝帶有迷人的光澤,味道滑嫩甘甜,收汁漂亮,而且有把豬肝的甜味鎖住,我個人非常推薦~

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蓬萊邨 經典台菜任您選小魚莧菜

吃那麼多大菜還是需要纖維清腸胃,吻仔魚和莧菜都是鈣質,莧菜的鈣質含量高,我自己覺得要吃青菜的話點這道很划算。一般來說莧菜比較澀口,不過蓬萊邨小魚莧菜看起來沒有太多勾芡卻一樣滑順不咬舌,也沒有小魚的腥味,莧菜青嫩好吃~

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蓬萊邨 經典台菜任您選│金沙豆腐

金沙豆腐可能是因為外帶的關係,賣相比較沒那麼好,上方的鹹蛋都乾掉了,我自己有送去微波複熱一下,還好黃金豆腐的口感還是在喔!鹹蛋很香很酥,也是挺開胃下飯的一道菜~

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蓬萊邨 經典台菜任您選澎湖絲瓜

跟我想像中長的不一樣的絲瓜,我以為是切成圓片的那種,第一次吃到滾刀切法的絲瓜,不僅保留了絲瓜的脆口感、澎湖絲瓜的果肉較細緻香甜,口感較爽脆、不易軟爛,在整桌口味偏重的大菜中是很清爽的存在~

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整桌菜讓我們全家人大快朵頤,尤其是每樣都很下飯,飯又很好吃,我們本來是打算吃午餐,結果留一堆到晚上吃,因為份量真的很足夠啊!這次22道菜我只吃了八道,打算趁疫情結束前把其他的也吃吃看,這麼划算的機會不把握很可惜啊!

蓬萊邨 經典台菜任您選

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