萾行｜雪燕桃膠蓮子湯，傳說中喝的面膜！喝出好膚質，膠原滿滿的滋潤養顏神湯，食譜/作法/教學 @小胖盈的花椒人蔘

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在我年幼時，媽媽總會煮桃膠蓮子湯給我喝，尤其是夏天，暑氣悶熱到燥氣煩悶、食不下嚥，媽媽會事先煮好一鍋冰在冰箱，讓我放學後喝一碗，尤其加入牛奶的口感更是特別好吃！現在我改良了配方，加入了更多養生的食材，這一包膠原滿滿的滋潤養顏神湯：雪燕桃膠蓮子湯，堅持喝，皮膚真的會變好！

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晶瑩剔透，養顏滋潤：雪燕桃膠蓮子湯

有人說『敷面膜不如喝一碗桃膠銀耳湯』，銀耳、桃膠、雪燕這個經典的配方一直以來就是廣為流傳的養顏配方，最基本得概念就是補水、滋潤，因此他甚至有『喝的面膜』之稱。除了桃膠銀耳，這款養生甜湯還加入了蓮子百合，幫助緩解暑熱的心煩氣躁，讓你靜心安神。

如果你常感覺乾燥缺水，乳液塗再多都不夠用還反而長痘痘，那就是必須由內滋潤了，這碗雪燕桃膠蓮子湯一定要試試看！不過一般人會覺得燉煮麻煩，其實只要有電鍋、或是養生壺，不用花大錢，就可以輕鬆享用Ｑ軟彈潤、美容養顏的雪燕桃膠蓮子湯！

雪燕：雪燕是雪燕樹Gum Tragacanth分泌出來的樹脂，是一種純天然植物纖維食品，含天然糖醛酸，就是俗稱的玻尿酸，有助改善肌膚乾燥，補給水分，使皮膚回復飽滿有彈性。加上燉煮後口感及賣相跟燕窩一樣，絕對會讓一整碗湯品的質感大大提升！

蓮子：蓮子是蓮花凋謝後，從蓮蓬所取出的熟成種子，去除外殼後就是米白色的種實。蓮子對人體益處極多，豐富的蛋白質、胺基酸、礦物質，清熱降火，其中還有成分可以幫助讓夜晚安心舒暢，非常適合熱天食慾不振的人食用。

1.銀耳、桃膠、雪燕提前一晚加入純淨水浸泡。最好泡發8小時，泡發完成的狀態是捏起來中間沒有硬芯，銀耳、桃膠、雪燕泡發後會漲大10倍之多，所以泡發碗可以大一點，水也記得多加一些喔！

2. 壺中注入水1,000CC，開啟銀耳湯模式，先單獨將銀耳放入燉煮半小時，半小時後再把除了枸杞、雪燕之外的所有食材都放入。

3. 最後放入雪燕、枸杞，此時可以稍微測試一下甜度，加入適量的冰糖調整，再繼續煮半小時即可。

口感ＱＱ滑滑，拉絲雪燕入口細嫩爽滑，不說真的會以為在吃燕窩！所有養顏成份都在這碗甜湯裡，既消暑又解渴，你也來試試看吧～