來到大阪如果只能選一間燒肉吃,那『板前燒肉一斗』絕對是不能錯過的美味!身邊有吃過的探子都回報『此生吃過最好吃的燒肉!』『銷魂!』終於在這次的京都行一圓我的心願,把停留在大阪的唯一一晚留給了板前燒肉一斗 東心齋橋店本館,花了圓(台幣 元)的燒肉到底值不值得?請跟我一起看下去~~
文章目錄在這裡 : )
大阪最強燒肉店 板前燒肉一斗 位置 交通
- 地址:大阪市中央區東心齋橋 1 -16-26
- 營業時間:17:00-00:00,周三公休
- 電話: +81 6-4963-9129
- 官網:http://www.itamaeyakinikuitto.com/
板前燒肉一斗 東心齋橋店本館有兩層樓,位置其實挺多的,空間環境也很乾淨有質感,跟印象中髒髒黑黑的燒肉店完全不一樣。
我們是在一個下雨的夜晚來的,由於我們搶在疫情後剛開放的11月就馬上出國,日本處於一個超少觀光客的狀態,再加上板前燒肉一斗真的是『日本在地人私藏燒肉店』,從以前就超級少觀光客知道,所以不用訂位,現場等十分鐘就有位置。但現在瘋出國的狀況真的不太確定,建議還是先訂位比較保險喔~
一進門就一隻黑毛和牛迎接我,真的頗大的,但很快的,視線馬上被左手邊的大冰櫃吸引。
板前燒肉一斗的肉品都是使用來自仙台或是鹿兒島、佐賀等地的黑毛和牛,這一整櫃都是黑毛和牛的展示冰櫃。
板前燒肉一斗冰櫃裡滿滿的肉品,光是用看的就覺得賞心悅目,各種部位陳列在裏頭,也都有標示出來,美麗的油花分布真的彷彿在欣賞藝術品!尤其我第一次看到牛舌本尊真的有點嚇到…原來這麼大一根啊!
光看到這些證明文件,真的可以很信任他們的肉品來源與肉質,只要擔心要吃什麼才好XD
大阪最強燒肉店 板前燒肉一斗 用餐空間
板前燒肉一斗 東心齋橋店本館整體環境非常通亮乾淨(再次強調),沒有訂位的我們兩人等到了吧檯的座位,是我最想要的座位!其實往裏頭走還有面對面坐的雙人和四人座位區,加上二樓的空間,整體座位數真的不少喔!
兩個人的用餐空間挺大的,共用一個烤爐,當然一個人來吃也絕對沒問題。
板前燒肉一斗 東心齋橋店本館 菜單價位
桌上這本粉紅色的小本子就是中文菜單了!直接拿它準沒錯~
或是可以參考本日推薦,雖然完全看不懂,但會放在本日推薦通常還不錯,照著點也沒關係。
小本本內有中文介紹肉品和口感,非常貼心。肉品都以單點為主,價格從880日元到破萬日圓的部位也都有,照片也拍得很清楚,可以放心點餐,也可以參考我等等分享的內容點餐~
板前燒肉一斗的沾醬也很有名,是有另外販售的喔!寫文當下我很後悔為什麼那天吃完沒有帶一瓶走呢~
點好餐,肉品都上齊囉!這畫面看起來真是賞心悅目啊~
板前燒肉一斗 左:霜降雪花牛肉 右:橫膈膜
看看那個雪花,猶如大理石般的油脂紋路,超級Juicy,每一塊都又大又厚,在鐵板上煎得嘎滋作響,在舌間撥弄後就慢慢化開的口感,整體相當柔軟,那綿滑的油脂感,一切都太夢幻了!
一定要一口飯、一口肉,這一餐是在日本吃到的第一碗白飯,激動要落淚啊!!完美的醬汁與白飯,粒粒分明Q彈好咬,搭配肉塊吃下去真的就是銷魂兩個字~~
外橫隔膜是胸腔內包覆內臟的肉,肉質色澤也偏深紅色,比起其他牛肉更有牛味,味道很濃!而且肉質有咬勁,肉汁超級香濃的~
板前燒肉一斗 鹽牛舌 2180 2份
鹽牛舌也超級大塊,剛咬下去是脆彈的外層、接下來是酥與嫩的驚嘆、最後慢慢油質滑嫩彷彿要融進嘴裡的奢侈幸福感~
海帶湯
海帶湯裡的蛋花像是不用錢,超級多,湯頭不會太鹹,有點韓式海帶湯的味道,吃完燒肉喝一碗湯暖暖位挺不錯的~
整體吃下來非常非常滿意!每一份肉品都是一口接著一口,吃完不會有負擔、也不會覺得油膩感,不用沾醬就好吃,肉品選擇種類好多,吃的很過癮!推薦尋找大阪好吃燒肉一定不要錯過板前燒肉一斗!
按讚加入粉絲團看更多小胖盈的分享❤分享給好友看❤延伸閱讀
-
【五代木 花山烏冬日本橋店】5公分的超寬烏龍麵!3年日本烏龍麵冠軍,連日本人都排隊的百年老店
-
阿智村昼神溫泉必吃美食:ONIKIRA蕎麥麵店(そば処おにひら昼神店),顛覆我對蕎麥麵的想像,馬肉刺身必吃!
-
日本星野集團「青森屋」初訪,熱鬧豐富、青森祭典體驗,青森最適合親子、家族入住的溫泉飯店
-
出國網卡推薦!我用過的四種出國網路SIM卡、Wi-Fi分享器比較心得
-
仙台、松島必玩必吃懶人包!仙台原來這麼好玩?仙台松島絕美景點、親子景點推薦
-
│松島美食│松華堂菓子店美味黑糖蜜餞涼糕、雪竹屋超大塊現烤仙貝
-
【仙台必逛景點】東北唯一國營公園!陸奧杜之湖畔公園(国営みちのく杜の湖畔公園)
-
【仙台必吃】仙台牛舌名店《閣》,仙台牛舌推薦,全仙台唯一炭燒半熟牛舌入口即爆汁!