大阪最強燒肉店【板前燒肉一斗】用餐心得:置身天堂的流淚燒肉!銷魂級黑毛和牛,日本人不想讓觀光客知道的燒肉店(菜單/價格)

大阪最強燒肉店【板前燒肉一斗】用餐心得:置身天堂的流淚燒肉!銷魂級黑毛和牛,日本人不想讓觀光客知道的燒肉店(菜單/價格)

來到大阪如果只能選一間燒肉吃,那『板前燒肉一斗』絕對是不能錯過的美味!身邊有吃過的探子都回報『此生吃過最好吃的燒肉!』『銷魂!』終於在這次的京都行一圓我的心願,把停留在大阪的唯一一晚留給了板前燒肉一斗 東心齋橋店本館,花了圓(台幣 元)的燒肉到底值不值得?請跟我一起看下去~~

大阪最強燒肉店 板前燒肉一斗 位置 交通

板前燒肉一斗 東心齋橋店本館有兩層樓,位置其實挺多的,空間環境也很乾淨有質感,跟印象中髒髒黑黑的燒肉店完全不一樣。

來到大阪如果只能選一間燒肉吃,那『板前燒肉一斗』絕對是不能錯過的美味!身邊有吃過的探子都回報『此生吃過最好吃的燒肉!』『銷魂!』終於在這次的京都行一圓我的心願,把停留在大阪的唯一一晚留給了板前燒肉一斗 東心齋橋店本館,花了圓(台幣 元)的燒肉到底值不值得?請跟我一起看下去~~

我們是在一個下雨的夜晚來的,由於我們搶在疫情後剛開放的11月就馬上出國,日本處於一個超少觀光客的狀態,再加上板前燒肉一斗真的是『日本在地人私藏燒肉店』,從以前就超級少觀光客知道,所以不用訂位,現場等十分鐘就有位置。但現在瘋出國的狀況真的不太確定,建議還是先訂位比較保險喔~

大阪最強燒肉店【板前燒肉一斗】用餐心得:置身天堂的流淚燒肉!銷魂級黑毛和牛,日本人不想讓觀光客知道的燒肉店(菜單/價格)

一進門就一隻黑毛和牛迎接我,真的頗大的,但很快的,視線馬上被左手邊的大冰櫃吸引。

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板前燒肉一斗的肉品都是使用來自仙台或是鹿兒島、佐賀等地的黑毛和牛,這一整櫃都是黑毛和牛的展示冰櫃。

板前燒肉一斗的肉品都是使用來自仙台或是鹿兒島、佐賀等地的黑毛和牛,這一整櫃都是黑毛和牛的展示冰櫃。

板前燒肉一斗冰櫃裡滿滿的肉品,光是用看的就覺得賞心悅目,各種部位陳列在裏頭,也都有標示出來,美麗的油花分布真的彷彿在欣賞藝術品!尤其我第一次看到牛舌本尊真的有點嚇到…原來這麼大一根啊!

板前燒肉一斗冰櫃裡滿滿的肉品,光是用看的就覺得賞心悅目,各種部位陳列在裏頭,也都有標示出來,美麗的油花分布真的彷彿在欣賞藝術品!尤其我第一次看到牛舌本尊真的有點嚇到...原來這麼大一根啊!
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光看到這些證明文件,真的可以很信任他們的肉品來源與肉質,只要擔心要吃什麼才好XD

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大阪最強燒肉店 板前燒肉一斗 用餐空間

板前燒肉一斗 東心齋橋店本館整體環境非常通亮乾淨(再次強調),沒有訂位的我們兩人等到了吧檯的座位,是我最想要的座位!其實往裏頭走還有面對面坐的雙人和四人座位區,加上二樓的空間,整體座位數真的不少喔!

板前燒肉一斗 東心齋橋店本館整體環境非常通亮乾淨(再次強調),沒有訂位的我們兩人等到了吧檯的座位,是我最想要的座位!其實往裏頭走還有面對面坐的雙人和四人座位區,加上二樓的空間,整體座位數真的不少喔!
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兩個人的用餐空間挺大的,共用一個烤爐,當然一個人來吃也絕對沒問題。

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板前燒肉一斗 東心齋橋店本館 菜單價位

桌上這本粉紅色的小本子就是中文菜單了!直接拿它準沒錯~

板前燒肉一斗 東心齋橋店本館 菜單價位

或是可以參考本日推薦,雖然完全看不懂,但會放在本日推薦通常還不錯,照著點也沒關係。

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小本本內有中文介紹肉品和口感,非常貼心。肉品都以單點為主,價格從880日元到破萬日圓的部位也都有,照片也拍得很清楚,可以放心點餐,也可以參考我等等分享的內容點餐~

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板前燒肉一斗沾醬也很有名,是有另外販售的喔!寫文當下我很後悔為什麼那天吃完沒有帶一瓶走呢~

板前燒肉一斗的沾醬也很有名,是有另外販售的喔!寫文當下我很後悔為什麼那天吃完沒有帶一瓶走呢~

點好餐,肉品都上齊囉!這畫面看起來真是賞心悅目啊~

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板前燒肉一斗 左:霜降雪花牛肉 右:橫膈膜

看看那個雪花,猶如大理石般的油脂紋路,超級Juicy,每一塊都又大又厚,在鐵板上煎得嘎滋作響,在舌間撥弄後就慢慢化開的口感,整體相當柔軟,那綿滑的油脂感,一切都太夢幻了!

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一定要一口飯、一口肉,這一餐是在日本吃到的第一碗白飯,激動要落淚啊!!完美的醬汁與白飯,粒粒分明Q彈好咬,搭配肉塊吃下去真的就是銷魂兩個字~~

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外橫隔膜是胸腔內包覆內臟的肉,肉質色澤也偏深紅色,比起其他牛肉更有牛味,味道很濃!而且肉質有咬勁,肉汁超級香濃的~

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板前燒肉一斗 鹽牛舌 2180 2份

鹽牛舌也超級大塊,剛咬下去是脆彈的外層、接下來是酥與嫩的驚嘆、最後慢慢油質滑嫩彷彿要融進嘴裡的奢侈幸福感~

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海帶湯

海帶湯裡的蛋花像是不用錢,超級多,湯頭不會太鹹,有點韓式海帶湯的味道,吃完燒肉喝一碗湯暖暖位挺不錯的~

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整體吃下來非常非常滿意!每一份肉品都是一口接著一口,吃完不會有負擔、也不會覺得油膩感,不用沾醬就好吃,肉品選擇種類好多,吃的很過癮!推薦尋找大阪好吃燒肉一定不要錯過板前燒肉一斗!

大阪好吃燒肉

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