老兵手工包子│新莊人氣排隊美食：推薦爆漿流滿手的巧克力包、蛋黃肉包噴汁餡多~

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老兵手工包子│新莊人氣排隊美食：推薦爆漿流滿手的巧克力包、蛋黃肉包噴汁餡多~

老兵手工包子在新莊幸福路附近，早就是巷弄間有名的包子店，雖然有其他家分店，但在自信街上的老兵手工包子新莊自信店是總店手把手、嫡系正傳的包子店！平常就已經絡繹不絕，每次我騎車經過都會被人潮逼得放棄，這次剛好趁著平日下午時段來訪，招牌口味很多，特色包子也不少，尤其又買十送一，我差點全包！這篇會來分享我吃過的口味心得喔！

老兵手工包子新莊自信店

  • 02 22770566
  • 新北市新莊區自信街57號
  • 營業時間: 06:00-21:00

老兵手工包子│新莊人氣排隊美食：推薦爆漿流滿手的巧克力包、蛋黃肉包噴汁餡多~

 

老兵手工包子新莊自信店│環境

店門口很豪邁的擺了五個大蒸籠，是保溫用的，裡面都是滿滿的包子！

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老兵手工包子的生意真的非常好，沒多久就一堆客人排隊，大家都是十個十個在買，因為塊頭大又實在，價格實惠，買十送一整個是撿便宜~

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蓋子掀開，熱呼呼的包子圓滾滾的等待臨幸(XD)，太可愛了~~差點下意識伸手去拿~

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你看，這是一個客人買的量耶~難怪老兵包子每次吃都這麼新鮮，因為有固定的賣出可以保持產品一定的新鮮度，光是這樣就很難得了~

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旁邊還有三座巨型蒸籠在蒸饅頭~老實說很難得看到包子饅頭店這麼乾淨的，跟印象中麵粉瀰漫又窄小的包子饅頭店差很多~

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鋼架上的包子們一顆顆正在發酵，鼓鼓的胖胖的，外圍還有透明幔帳蓋著，維護乾淨整潔~

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時不時就有包子出爐！每一顆都好保滿好圓潤，形狀很均一、很完整是考驗一家手工包子的真工夫啊！

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老兵手工包子的包子饅頭都是每天現包的，剛好目睹到肉包現做的畫面！我看老闆很賣力的塞好塞滿~天啊這個肉量，會不會太誇張!!

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還有乳酪饅頭還沒蒸的樣子，這乳酪太多了吧~！有切達起司跟傑克起司一起，可以吃到兩種起司的香氣，如果是起司狂熱者一定會愛！

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老兵手工包子新莊自信店│菜單

老兵手工包子的產品品項挺多的，有葷包子、素包子、還有饅頭系列，零零總總加起來有20種，飲料也有8種可以選擇！而且有一些像是辣味肉包、起司玉米這種比較少見的包子，滿多變化的~

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我覺得滿適合饅頭搭配飲料一起買的，有時後趕著出門的週末我會買包子配飲料，帶著在車上吃~我自己最常喝無糖豆漿跟鮮奶茶，鮮奶用的都是光泉牛奶，自己調配的鮮奶茶，味道不甜膩，走清爽路線，跟饅頭很搭！

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老兵手工包子新莊自信店│推薦包子口味

好！接下來就來分享我的老兵包子實際品嚐心得囉！我吃過的口味還不少，這次認真開香給你們看~XD

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蛋黃肉包 $25

我心中的第一名就是蛋黃肉包啦！有看到那超大顆的蛋黃嗎？我最愛的肉包就是有加蛋黃的，鹹鹹香香的蛋黃配著多汁的肉，和著鬆軟的包體一口咬下，真是太美味了！

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真的是爆汁，要小心咬著咬著肉汁流出來喔！不只肉汁多，豬肉餡分量也多、扎實和鮮美外最重要的是不油，當早餐吃也不會覺得膩口！

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辣味肉包 $22

辣味肉包很特別，是老溫覺得還不錯的！因為一般比較少看到辣味肉包，所以第一口吃下去時會覺得眼前一亮~

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他的辣就是很標準的辣，沒有再給你什麼花椒香，就是正統的紅辣椒去配出來的香辣！店員說他們的辣椒不是外面的辣椒醬喔，都是親手每天現炒的~想要提振精神，來一顆不會錯喔！

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香筍包 $25

皮Q餡香好吃！香筍包內餡有竹筍、紅蘿蔔、香菇、素肉，經過充分炒香而成，竹筍豪氣的切成塊狀，讓每一口都充滿咀嚼口感，脆脆的香筍包是我不想吃肉、又想吃鹹包子的好選擇~

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爆漿巧克力包 $25

我們家小孩的最愛就是爆漿巧克力包了~千萬要小心食用XD

因為真的會爆出巧克力醬汁，外層是黑糖饅頭，內餡則是巧克力和鮮奶油混合的濃郁巧克力！千萬不用擔心太甜，甚至有點微苦，是大人也會很愛的巧克力包子~吃了會很罪惡但很爽啊~

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乳酪饅頭 $25

乳酪給得很多，分布的很平均，還有一些是直接融化，切達起司乳酪加上金黃色的起司片，蒸的時候就隱約散發出起司香，咬下時乳酪塊在嘴裡黏軟的綿滑感，絕對可以滿足起司控的願望~

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黑糖饅頭 $12

就是基本的黑糖饅頭，但是老兵包子的饅頭體本身都不是走重口味路線的，香氣隱隱約約，不厚重，不會有負擔，很耐嚼！

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芋頭饅頭 $25

跟乳酪一樣走咀嚼系的饅頭路線！一般得芋頭饅頭都是整塊化學色素的紫色，或是很沒誠意的芋頭絲，但老兵包子的芋頭塊是超大塊的！放的滿滿，一撕開是完整的芋頭快跟你say Hi，但咬下去芋頭又鬆開，滿意外鬆軟度掌握的剛剛好的~

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老兵手工包子是我住新莊兩年多來滿喜歡的包子店，種類多、餡料實在、口味不厚重、不膩口是我常常光顧的主要原因，推薦給大家囉！

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One comment Add yours

  1. 新莊老兵肉包越包內餡越少了！希望店家能維持以前的品質！

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