咕咕咕嚕昆布火鍋 韓式銅盤烤肉│台北東區火鍋店推薦,火鍋烤肉兩吃一次滿足!

咕咕咕嚕昆布火鍋 韓式銅盤烤肉│台北東區火鍋店推薦,火鍋烤肉兩吃一次滿足!

想吃火鍋又想吃銅烤肉,該怎麼辦?那就來吃咕咕咕嚕昆布火鍋 韓式銅盤烤肉吧!咕咕咕嚕是一間結合日式昆布火鍋和韓式銅盤烤肉的鍋物店,當初看到這間餐廳我真的是拍手鼓掌!終於有人想到要這樣做了~就像是出奇蛋一樣三個願望一次滿足!重點是品質都有顧到!

咕咕咕嚕昆布火鍋 韓式銅盤烤肉│店家環境

咕咕咕嚕位在東區巷弄,就是靠近市民大道、離我前陣子去吃的SKB漢堡很近!網路上會查到兩間咕咕咕嚕,一間在南港是總店,一間在東區是分店,但是都由同個老闆管理所以不用擔心品質問題,一樣好就對了!

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雖然店門口不大,但感覺是精緻可愛的小店,尤其門口左邊這個海報,哇~~看起來超級溫暖又澎湃!

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店內環境走的是舒適溫馨路線,座位數約莫36人~

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也有這種半開方式的包廂空間,以及獨立一間的私密包廂區,私密包廂區另外有10人座位,所以其實滿大的耶!

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滿大的優點是,桌面空間很舒適! 寬敞度剛好,不會太遠夾不到肉或是太窄擺不下~

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看到這塊牆面才知道為什麼叫做咕咕咕嚕了,原來是貓頭鷹的叫聲啊!用貓頭鷹日文意味的huku代表著祝福,是充滿福氣的一家火鍋店!

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所以店內也充滿著各式各樣的貓頭鷹擺飾,哈哈哈覺得好可愛喔,第一次遇到貓頭鷹主題的餐廳~

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飲料則是提供蘋果醋、無糖綠茶、冬瓜檸檬

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醬料的部分除了基本會出現的醬油、沙茶、日式醬油、蔥花、蘿蔔泥外,必加的就是柑橘醬!

柑橘醬在一般火鍋店中比較少出現,酸酸甜甜、豐富爽冽、香氣四溢,搭配肉品更提升肉的鮮甜,非常值得一試~

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另外必嚐的就是滷肉飯了!之前爬文就看過有人說咕咕咕嚕的滷肉飯很厲害,這次特地裝了一碗,真的很不錯耶!大塊又肥滿,肥瘦合一的魯肉走一個偏甜口味,讓人很驚訝一間火鍋店的滷肉飯竟然這麼出色~

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咕咕咕嚕昆布火鍋 韓式銅盤烤肉│菜單

咕咕咕嚕主要分火鍋跟銅盤烤肉,選湯底之後再選主餐,但如果是選擇銅盤烤肉的話就不用再選湯底了,這次我們三個人來一人點一個鍋,吃的超飽超滿足!

>>點我看完整菜單

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三鍋全上!牛奶鍋、昆布鍋、銅盤烤肉,還有滿滿的肉盤~~擺滿整桌光看就覺得享受了!

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咕咕咕嚕昆布火鍋 韓式銅盤烤肉│牛奶鍋+無骨牛小排 NT$650

先來介紹我點的牛奶鍋!我個人是牛奶控,火鍋店有牛奶鍋基本上我都會點,咕咕咕嚕的牛奶鍋有點扯,光喝下去就覺得跟一般火鍋店的味道不同,問了才知道:竟然是用真的牛奶下去煮!奶香味超級濃,跟一般用奶粉泡的味道就是不一樣,好想建議店家可以讓我們加價搭配起司啊~

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然後必點的肉品就是無骨牛小排!必須說不是每家火鍋店都有無骨牛小排這個選項的,因為成本高、點的人不一定多,但無骨牛小排非常好吃!所以我會覺得菜單上有無骨牛小排的店家在我心中就先加個100分了~+++

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咕咕咕嚕的無骨牛小排的油花分布漂亮到一個驚人的地步,肉內筋膜與油花交錯,油花紋路均勻密布,超級完美的漂亮霜降大理石紋~

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在菜盤上也很驚人!光是蔬菜就有兩種,也沒有太多奇怪的火鍋料,剛好遇到週年活動所以還附上一隻大大的紅蝦~覺得賺到!

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無骨牛小排的油花,請觀賞~~~我真的是忍不住內心的激動一邊拍照一邊驚嘆~~滑嫩彈舌、那種鮮嫩的滋味真的不是隨便一家火鍋店可以端出來的品質!

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咕咕咕嚕昆布火鍋 韓式銅盤烤肉│銅盤烤肉-松板豬 NT$380

重頭戲來了!銅盤烤肉!好難得竟然不是在韓式烤肉店就可以吃到銅盤烤肉喔!有吃過一般銅盤烤肉的人,應該可以了解到銅盤烤肉其實通常菜跟料不會放到照片上那麼有誠意,想要就要另外加點!所以咕咕咕嚕真的是佛心來的啊~

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除了有蚵仔、蛤蠣等豐富的蔬菜配料,木耳下還藏著滿滿的寬冬粉~飽足感絕對夠的啦!

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開火前會先幫你加上咕咕咕嚕自己熬的高湯,吸滿湯汁的寬冬粉、煮的軟軟的蔬菜又因為稍微烤過,所以蔬菜的甜味更釋出了~吃多了火鍋的我,難得吃到銅盤烤肉會覺得好新鮮~

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肉品更是一絕,經過剛剛無骨牛小排的奢華洗禮,這盤台灣黑毛梅花豬+極Q松板豬的國士無雙豬雙拼,油花分布也美到不行~

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放到銅盤上去烤,肉質帶著油筋而且油花非常多,口感之柔嫩,咬在嘴裡簡直要噴出汁~

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Q彈軟嫩肉質與雪紋般的油花,而且一點腥味都沒有!真心大推要點豬肉來試試看~

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我個人覺得點銅盤烤肉很划算,上面凸起來的地方可以烤肉,下面就可以加高湯來煮火鍋!可以烤肉又可以煮火鍋~火烤兩吃耶~

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 咕咕咕嚕昆布火鍋 韓式銅盤烤肉│海陸饗宴鍋-雪花牛 NT$650

海陸饗宴鍋是滿足想吃海鮮又想吃肉的饕客,這鍋我們選擇咕咕咕嚕非常自豪的手工熬煮日式昆布鍋,單純的湯底,最能品嚐到食材最原始的美味啊。老實說火鍋吃這麼多,是不是自己熬煮還是用粉調出來的真的喝得出來,咕咕咕嚕的昆布湯喝得出溫醇的昆布味,涮起肉來更安心~

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雪花牛的肉質鮮嫩油脂較多,所以如果喜歡高c/p值又喜歡Q嫩豐富的口感建議就可以選擇雪花牛喔!咕咕咕嚕的肉品都很不錯,不會有低價位品質參差不齊的狀況發生!

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海陸饗宴的海鮮拼盤走一個浮誇中又覺得剛好、剛好中又什麼都有的舒適感,就是想吃的吃得到,又不會多到你吃不完啦!紅蝦真的很大隻也很甜,蛤蠣也夠新鮮大顆,還有甘貝、扇貝、鮮魚肉~

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冰淇淋則是明治的,最後用明治冰淇淋收尾~

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咕咕咕嚕火鍋 回訪指數 五顆星

吃得到火鍋、銅盤烤肉已經覺得很滿足了,最讓我驚艷的是肉品相當高級!整體感覺相當好,回訪指數是五顆星!因為如果聚餐意見不同時,來咕咕咕嚕就可以大家都滿意,重點是吃多了鍋物後,重視的會是肉質而不是價格,咕咕咕嚕的餐點細節度到選肉以及盛盤,都讓我感覺到他們對於經營的用心,是我會常常來吃的口袋名單好店~

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