如何挑選砂鍋？Taste plus蒸籠砂鍋/蒸煮鍋，廚房必備！韓國人蔘雞湯做法+秋日野菜蒸籠實作分享
秋冬季節，最適合的就是來上一鍋熱呼呼的煲湯，每當天冷時節，捧著一碗剛煮好的煲湯，那從手心溫暖上心頭的滿足，療癒了一整日的辛勞與疲憊。這次分享的Taste Plus悅味元石的上蒸下煮砂鍋，也可以叫做蒸煮鍋，除了選材用的上選，還是蒸籠搭配砂鍋的…
大同氣炸烤箱好用嗎？氣炸鍋+烤箱，20L大容量又好省力！
大同電鍋竟然出氣炸烤箱了？一般烤箱和氣炸鍋我家都有，覺得是各有各的優缺點，不過這次認真用了大同氣炸烤箱後，發現氣炸鍋跟烤箱的功能竟然可以二合一，最多可以三層同時料理，大容量又省時省力！隨心所欲控制時間、溫度、模式，最棒的是360度均勻加熱，…
處暑養生食補：四神湯做法食譜│24節氣養生食補
處暑，已經是秋天的第二個節氣。“處，止也，暑氣至此而止也”，是說夏天由此開始真正地過去。不知道是不是氣後變遷的關係，白天明明還是很熱，但真的有感覺到，每到傍晚時分，開始有了涼風吹起，熱的尾音漸散了。天氣猶暄，要再過個十天半月，才開始真正的涼…
跟著24節氣養好身│小暑食藕：藕粉桂花糖糕，安神助眠
小暑，食藕 才剛經過了夏至沒多久，就到了小暑了！「小暑過，一日熱三分」，意思就是過了小暑，天氣一天比一天還要悶熱，然後到了大暑，就真的是最熱的時節了~ 一直以來家家戶戶都有小暑吃藕的習俗，是因為越炎熱的天氣讓人們出汗多、水分消耗量大，而蓮藕…
小胖盈的中藥手記│一│什麼是中藥？中藥也是很有個性的
如果你也對中藥的世界非常好奇，但卻有一種誤闖霍格華茲分不清楚什麼神秘靈藥的困擾，《小胖盈的中藥手記》就是記錄我自學中藥、跟著中醫師檢定合格爸爸的耳濡目染，學習中藥的記錄。我不是什麼台清交的高材生，但我有神農嘗百草的精神，和愛保養愛自己的熱忱…
胡椒雞湯食譜、作法食材公開！消水腫與排濕的排汗煲湯
為什麼要喝胡椒雞湯呢? pepper chicken soup 從小我就是過敏體質，每天早上起床第一件事不是刷牙洗臉，是擤鼻涕!床邊、上學的書桌堆滿擤鼻涕的衛生紙是常有的事，舒潔都可以找我當代言人了! 有人會問說，你家就是中藥行，你不會吃中…
藥櫃裡的父親節蛋糕│亞尼克生乳捲-黑糖蕨餅-柴燒黑糖流沙般的深培滋味!
鮮奶霜藏著細沙般的柴燒黑糖，令人醉迷的柔軟口感，醇厚炭香在嘴裡溫柔綻放。 今年的父親節蛋糕，沒太多牌子讓我抉擇， 我直接翻了亞尼克黑糖蕨餅的牌。 亞尼克生乳捲是我心中第一名的生乳捲， 從第一次吃就深深愛上。 吃過原味的清爽、巧克力的苦甜、抹…
