檳城市場!
是每個來越南的觀光客大多會去的地點，因為他就位在第一郡，意味在胡志明首要地標區。這裡有點像是東門市場一樣，算是大型的市集，有分賣衣服、賣小吃的區域，也有一般地方性市場的那種豬肉生食攤販，當然更有不少人是專門來這邊買A貨的~
不過如果你要買腰果、夏威夷豆、魷魚乾等堅果零嘴伴手禮，最好是去明珠市場，這個我話後再提，總之在檳城市場買絕對是當觀光客一樣被坑啦~
檳城市場也是我正式揭開越南序幕的地方，
因為我在這裡吃到來越南的第一碗越南米線!!
這碗酸香入味的螃蟹濛和烤肉米線是我吃過最美味的烤肉之一!!!
如果來檳城市場不知道要吃什麼，
那吃這間絕對安全又可以享受傳統越南好味!
攤位長這樣▽
大大的寫著烤肉米粉面
幫我們煮麵的都是這位戴眼鏡的老闆娘，找不到攤位的話認明她也行XD
帶我來的朋友是當地越南台商，
他說當時他第一次來胡志明拜訪在地台幹，
台幹就是帶他來這間吃，至今依然念念不忘啊~
我們點了2號餐：烤豬肉米粉面+肉串+甘蔗蝦
越幣60,000元，
約合台幣86元，86元!!!!
這價格對一個台灣人來說，
要買到一份好吃又能吃飽的便當已經很難了啊~~
位置小小的，是每個人都可以看清楚老闆娘料理廚藝的吧檯座
看看這肉串，光看烤紋彷彿就可以想像熱騰騰的香氣有多迷人
2號餐：烤豬肉米粉面+肉串+甘蔗蝦
來啦!這就是二號餐!
左邊有綠色沙拉的就是烤肉米線，上面放著兩條粗粗的肉串；
右邊那盤就是甘蔗蝦啦!
烤肉米線怎麼念呢?
來~ㄅㄨㄣˊ ㄗㄚˊ~跟著念一次!
會念才能點對好吃的烤肉米線!!!!
烤豬肉米粉面+肉串
如果要比較，烤肉米線絕對是我來越南吃到最難忘最愛每天吃都不會膩的美食!!!
醃漬調味過的豬肉片被烤出蜜汁，略帶焦感又保留著脆度，沾上旁邊酸酸甜甜的魚露醬
實在太美味了啊~~
甘蔗蝦
甘蔗蝦的做法是將搗成泥狀的蝦仁與蕃薯粉混合後，裹在去皮的甘蔗上或炸或烤至金黃。金黃油亮散發淡淡焦糖香氣、每一口蝦肉，都能嘗到甘蔗清爽香甜，混搭在香醇蝦肉汁裡~這個必點!
除了甘蔗蝦，櫥窗前這個紫蘇葉包肉看起來也很好吃啊~
越南春捲（Pork and shrimp rolls-Gỏi cuốn）
吃完烤肉米線，如果你還意猶未盡，
請不要猶豫地往左邊看，這家Cô Thành絕對是值得一試的好滋味!
菜單當然不只招牌上的這些，
我點的是螃蟹濛，
是以三種醃魚與蝦膏炮製的蟹肉湯麵!
螃蟹濛(Crab Rice Noodle Soup)
上菜啦!
螃蟹濛，顧名思義是以蟹肉為主食的海鮮湯麵!
這邊的螃蟹是用新鲜的小螃蟹碾碎為原料，
雞湯及海鮮湯頭為底，
再加入蟹膏、番茄、下去熬煮。
整碗散發酸惹香味的番茄清香，
怡人的香草加上煮得軟稔的豆芽令河粉味道更清新。
店家會提供這個紫色白色的香蕉花讓你加在裡面，
當香蕉花泡在湯中吸飽湯汁，獨特的爽脆感清朗的一口酸鹹的味道，
請一定要試試看!
檸檬是一定要擠的!
在越南看過越南人擠檸檬不手軟，
根本是一整顆都擠下去，我才知道我以前都太客氣了~
這個越南香腸非常好吃!!!!
有點像是帶著肉味的甜不辣，又Q又紮實，
彈牙脆口且肉香十足，我一吃驚為天人!
越南香腸長什麼樣子呢?
這塊半圓形、在四隻蝦子下方的東西就是啦!
這邊的河粉是比較粗一點的圓形河粉，
比細薄的河粉條更為Q彈~但我其實是喜歡細薄款的!
在台灣吃到的也多為細薄型的河粉~
這塊厚厚的豬血很脆爽，密度比鴨血還紮實，
跟台灣吃到的滑嫩口感不太一樣，
但是都很好吃，不會讓人感到懼怕!!
最後，來上一杯最正統道地的越南咖啡
用他獨特的濃郁醇厚，略帶苦澀回甘的香味
結束這完美的一餐 : )
總而言之，用這餐當作我在越南初嘗越南食的體驗
滿足又讓我一直回味!
在人聲鼎沸的市場中品嘗一碗米線、喝上一杯道地越南咖啡，
然後在越南的綠蔭街道和電線中遊走，
你才能說：恩~這就是越南!
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請問您推薦的烤肉米粉面在濱城市場裡嗎??好找嗎??
你好~我覺得算是好找喔！記得看我文章中照片的那個攤位號碼
或是你把圖片存在手機裡
拿照片去市場問攤販老闆 他們互相應該都認識喔！