【中藥行的女兒】東阿阿膠是甄環口吃念錯嗎?

 

大家還記得甄環傳裡,

那個敬妃曾帶著「東阿阿膠桂圓羹」給眉莊補身、

芳若也將東阿阿膠送給甄環作產後調理的〝東阿阿膠〞嗎?

 

 

上禮拜,
店裡來了一位來自對岸的客人,

跟我們買了好幾盒東阿阿膠,
我們很驚訝為什麼她不在對岸買就好,
因為說真的,我們的東阿膠都是來自對岸原廠的。

細問之下才知道,其實在中國的中藥店太容易買到假貨,
她找了好久,
發現我們的東阿阿膠竟然是來自山東的百年老舖子『福字阿膠』,
很霸氣的說:『你們有幾盒?我通通買了!

是的,這位霸氣的四川妹子把店裡的東阿膠全掃空了,說是要帶回對岸給家人補補身子。

大家應該都只是在甄環傳中只聞其名不見其貌,
那麼,趁著這次川妹子的掃貨,
給大家介紹這個山東阿膠吧~
請大家一起跟著我,看圖說故事~GO~

 

【中藥行的女兒】東阿阿膠是甄環口吃念錯嗎?

是的,
一切故事就是從這位川妹子開始,
為了尊重當事人我們以背影處理(根本沒有處理!!!!)
除了東阿膠,
其實川妹子還買了不少東西,
整個櫃台都被她買的東西裝滿了

【中藥行的女兒】東阿阿膠是甄環口吃念錯嗎?

(我真的很好奇她究竟要怎麼塞進行李箱)

 

噹噹噹噹~

【中藥行的女兒】東阿阿膠是甄環口吃念錯嗎?
這,就是《福字山東阿膠》本尊,
俗話說人要衣裝佛要金裝,
其實我小時候就常常看到這個盒子,
覺得好有中國風喔,
我們家是不是根本可以當作古裝劇的道具店啊?

 

【中藥行的女兒】東阿阿膠是甄環口吃念錯嗎?

如果你願意一層一層的撥開東阿膠純白的外衣~
你會看見,
山東阿膠黑黑亮亮的硬挺身軀,
對,他就跟你眼前看到的一樣硬硬的,
像磚頭一樣硬,如膠似漆(這樣用法好像怪怪der)
不過硬成這樣,要怎麼吃呢?

 

 

答案是磨成粉末!!!

【中藥行的女兒】東阿阿膠是甄環口吃念錯嗎?
就是因為市面上很多是直接販售磨成粉末的東阿膠粉,
所以才會讓大家害怕買到假貨,
老闆磨了一下午的東阿膠,
將剛剛看到的黑色磚頭一塊塊磨成粉狀,
那麼,說了這麼多,
我到底是有沒有要介紹東阿膠呢?

【東阿阿膠是甄環口吃念錯嗎?】

來了來了(清喉嚨)
所謂的阿膠,其實是驢皮煎煮濃縮後的固體動物膠,
經《本草綱目》記載為「上品」,
是補血、止血、安胎的良藥,
自北魏以來即為進貢朝廷的珍品,
歷代皇家貴族都把阿膠作為貢品,滋補養生!
又以產自山東濟南市平陰縣東阿鎮的品質最佳。
因此,才會說東阿阿膠,
〝東阿〞指的是產地〝東阿鎮〞,
不是甄環口吃念錯啦!

【中藥行的女兒】東阿阿膠是甄環口吃念錯嗎?

 

為了讓客人好攜帶,
磨成粉末之後,
我們將東阿膠粉一包包的分裝。

各位客倌別客氣,
再拉近一點看看,
磨成粉末的東阿膠是不是很像黑糖粉?
我都有衝動想用手指沾一口來吃了….(剁手指)

【中藥行的女兒】東阿阿膠是甄環口吃念錯嗎?

 

和老闆分工合作、
認真包山東阿膠粉的闆娘~
謝謝妳配合鏡頭笑了一下 XD

【中藥行的女兒】東阿阿膠是甄環口吃念錯嗎?

 

先敲碎、接下要來送入機器磨成粉狀
阿膠的味道是怎麼樣?
其實呢,通常都是配合食材燉煮,
像媽媽冬天的時候就會煮羊肉爐~
這時候很適合加入阿膠粉,
除了可以增加湯的稠度,而且又非常養顏美容!
也可以熬粥,加入雞湯裡食用,
對於剛開完刀、需要補氣養身的人來說都非常適合喔~

 

 

今天的看圖說故事到這裡,
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  1. 請問磨過的阿膠存放罐中(中藥粉罐裡)久置未食用又變硬了,還能食用嗎?若可食我該該如何處理呢?

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